Sesiapa yang suka makan lauk kampung pasti tahu tentang hidangan solok. Biasanya orang buat resipi solok lada, tapi kami terjumpa cara buat Solok Ikan yang lain dari yang lain.
Ramai suka menu ini kerana bukan saja sedap dimakan bersama nasi panas, malah cukup membuka selera apabila digandingkan dengan sambal belacan atau ulam-ulaman.
Zira Ismail ada kongsikan cara buat Solok Ikan di Facebook. Jom kita tengok bahan-bahan dan cara nak buat, mana tahu boleh jadi lauk istimewa untuk keluarga hujung minggu nanti.
Baca juga: Resepi Solok Lada Kukus Dengan Periuk Nasi, 5 Minit Dah Siap Masak!
Bahan-bahan:
Cara-cara memasak:
1. Mula-mula, gaulkan isi ikan bersama telur, cili merah, kelapa parut, daun kesum, bahan kisar serta garam, gula dan serbuk perasa.
2. Selepas itu, sumbatkan semula adunan ke dalam ikan.
3. Akhir sekali, goreng sampai garing keemasan. Siap untuk dihidang!
Jika anda nak cuba kelainan daripada lauk harian biasa, bolehlah jadikan Solok Ikan ini sebagai menu istimewa di rumah. Sekali cuba, pasti makan tak berhenti nanti.
Selamat mencuba!
Sumber: Zira Ismail
Baca juga: Resepi Pepes Ayam, Kukus Sekejap Saja Tapi Bau Memikat Selera
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…