Sesiapa yang suka makan lauk kampung pasti tahu tentang hidangan solok. Biasanya orang buat resipi solok lada, tapi kami terjumpa cara buat Solok Ikan yang lain dari yang lain.
Ramai suka menu ini kerana bukan saja sedap dimakan bersama nasi panas, malah cukup membuka selera apabila digandingkan dengan sambal belacan atau ulam-ulaman.
Zira Ismail ada kongsikan cara buat Solok Ikan di Facebook. Jom kita tengok bahan-bahan dan cara nak buat, mana tahu boleh jadi lauk istimewa untuk keluarga hujung minggu nanti.
Baca juga: Resepi Solok Lada Kukus Dengan Periuk Nasi, 5 Minit Dah Siap Masak!
Bahan-bahan:
Cara-cara memasak:
1. Mula-mula, gaulkan isi ikan bersama telur, cili merah, kelapa parut, daun kesum, bahan kisar serta garam, gula dan serbuk perasa.
2. Selepas itu, sumbatkan semula adunan ke dalam ikan.
3. Akhir sekali, goreng sampai garing keemasan. Siap untuk dihidang!
Jika anda nak cuba kelainan daripada lauk harian biasa, bolehlah jadikan Solok Ikan ini sebagai menu istimewa di rumah. Sekali cuba, pasti makan tak berhenti nanti.
Selamat mencuba!
Sumber: Zira Ismail
Baca juga: Resepi Pepes Ayam, Kukus Sekejap Saja Tapi Bau Memikat Selera
Daun rosemary bukan sahaja terkenal sebagai herba yang menaikkan aroma dalam masakan, malah ramai turut…
Ada macam-macam jenis cekodok yang boleh dibuat, tapi cekodok tepung kosong tetap menjadi pilihan ramai…
Petua sotong tak kecut selepas dimasak memang ramai cari, terutama bila masak hidangan seperti sambal…
Ayam sos tiram Thai antara menu yang disukai ramai kerana rasanya cukup lengkap dari masin,…
Kalau sedang mencari resepi pancake baby yang mudah, gebu dan sedap, inilah resipi yang wajib…
Bawang putih goreng rangup ini ramai yang suka simpan di dapur kerana boleh menaikkan rasa…