Menu kampung memang legend. Bukan saja sedap, ia mudah dan cepat untuk dimasak. Salah satu resipi yang digemari ramai adalah resepi terung bulat goreng berlada.
Campur pula dengan ikan bilis memang woww! Nak lagi sedap, ikan bilis digoreng terlebih dahulu supaya lebih rangup. Kemudian barulah dicampur ke dalam bahan yang sudah ditumis.
Resipi oleh Nurul Hawa Nadila Sari di bawah ini memang berbaloi untuk dicuba! Semoga bermanfaat!
Baca juga: Resipi Terung Bakar Santan Yang Mudah & Sedap, Aromanya Pasti Memikat!
1. Cuci ikan bilis. Boleh goreng terlebih dahulu atau goreng kemudian.
2. Tumbuk halus atau kisar separuh hancur cili akar, cili besar, bawang merah dan bawang putih.
3. Kemudian, tumis bahan yang ditumbuk halus sehingga wangi.
4. Masukkan ikan bilis dan asam keping. Kacau rata.
5. Seterusnya, masukkan terung.
6. Masak mengikut kematangan terung yang anda sukai.
7. Akhir sekali, letakkan perasa secukupnya. Selamat mencuba!
Kredit: Nurul Hawa Nadila Sari
Baca juga: Terung Masak Cili Chinese Style, Makan Ratah Macam Tu Pun Sedap
Nak masak lauk berkuah yang mudah tetapi tetap menyelerakan? Sup ikan Khairul Aming ini boleh…
Cara buat vadai yang unik ini sebenarnya sangat mudah. Resipi ini sesuai untuk anda yang…
Penemuan ikan yang dipercayai menyerupai piranha di Empangan Klau, Raub, Pahang menarik perhatian ramai dan…
Resipi Nasi Goreng Cina Simple ini sesuai untuk anda yang mahukan hidangan mudah, tidak pedas…
Buttermilk spaghetti mungkin bukan gabungan yang biasa dibuat di rumah, tetapi sekali cuba memang boleh…
Kalau suka bancuhan celup tepung yang berserdak, berkerak dan rangup macam celup tepung Terengganu, ada…