Menu telur rebus air asam ini memang sangat sedap. Patutlah ‘viral’ dan ramai yang telah mencubanya.
Bukan saja lazat, malah cara penyediaannya juga cukup ringkas dan hanya menggunakan beberapa bahan mudah.
Kalau ada yang terliur dan mahu cuba membuatnya, mari lihat resipi lengkap yang telah dikongsikan oleh Puan Norlela Baharudin di bawah.
Baca juga: Resipi Telur Rebus Goreng Balado, Sesuai Untuk Yang Nak Jimat Tapi Makan Sedap!
Bahan-bahan yang diperlukan:
Cara memasak:
1. Cuci telur sehingga hilang semua kekotoran pada kulit telur. Kemudian rebus di dalam air mendidih. Kalau mahu tekstur telur yang lembut, rebus sekejap saja.
2. Bila dah siap rebus, lalukan telur pada air paip yang mengalir untuk hentikan proses telur menjadi lebih keras. Telur juga mudah untuk dikupas.
3. Racik bahan-bahan ini iaitu tomato, bawang besar, cili api, cili merah dan belacan. Pastikan belacan tidak berketul.
4. Kemudian, masukkan air asam jawa, kerisik, garam dan gula secukup rata. Gaul sehingga semuanya bercampur rata dan sebati.
5. Belah telur dan curahkan air asam tadi. Sedia untuk dihidangkan, selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Norlela Baharudin
Baca juga: Cara Masak Telur Rebus Dalam Air Fryer, 10 Minit Siap!
Sebuah premis makanan di Kulim, Kedah diarahkan tutup selepas pemeriksaan mendapati tahap kebersihannya tidak memuaskan,…
Kuey teow ladna resepi guna seafood ini sesuai dicuba kalau teringin menikmati hidangan berkuah pekat.…
Resipi mac and cheese ini sesuai untuk anda yang ingin mencuba kelainan daripada hidangan pasta…
Ramai menggunakan gula kelapa untuk membuat kuih tradisional kerana rasanya manis dan aromanya seakan karamel.…
Donut bantal antara pilihan menarik untuk dibuat sendiri di rumah, terutama apabila teringin menikmati kuih…
Cabbage rolls ialah hidangan menggunakan daun kubis yang dibalut bersama inti, kemudian dikukus sehingga masak.…