Categories: Resipi

Cara Masak Sup Tulang & Daging, Resipi Super Mudah & Sangat Sedap!

resepi sup tulangresepi sup tulang

Hari Raya Haji bakal tiba tidak lama lagi. Setelah daging diagihkan, pastinya semua keluarga akan memasak pelbagai hidangan daging. Namun begitu, jika tiada idea nak masak apa, resepi sup tulang ini boleh dijadikan rujukan.

Mari kita lihat resipi penuh yang dikongsikan oleh seorang pengguna laman sosial Facebook bernama Aisyah Humaira di bawah. Menurutnya, resipi ini super mudah dan sangat lazat!

Baca juga: Resipi Daging Masam Manis, Ini Tips Daging Cepat Empuk

RESEPI SUP TULANG & DAGING

Bahan tumis:

  • 6 biji bawang merah dihiris (bawang kecil)
  • 3 ulas bawah putih dicincang halus
  • 5 keping hirisan halia

Bahan-bahan lain:

  • 1 kg setengah anggaran daging campur tulang dan dicuci bersih
  • 2 pek kecil rempah sup Adabi
  • Daun sup secukupnya
  • 1 batang saderi dihiris
  • 2 sudu perahan limau nipis
  • 1 sudu kecil serbuk lada sulah
  • Garam
  • Gula
  • Ajinomoto
  • Secukup rasa

Cara memasak:

1. Panaskan minyak dan tumis bahan tumis hingga bawang garing. Perlahankan api, masukkan 1 peket rempah sup kacau sebati dan terus masukkan air.

2. Masukkan daging dan tulang kacau sebati. Lebihkan air supaya lebih sedap sebab nanti akan kurang kerana tempoh daging untuk empuk/masak agak lama.

3. Masukkan garam, gula dan aji secukup rasa dan biarkan daging mereneh dengan api paling perlahan hingga daging lembut. Anggaran dalam 30-40 minit. Jika air kurang sila tambah lagi.

4. Daging dah masak boleh taburkan daun sup, sederi, hirisan tomato dan cili padi.

Kredit resipi dan gambar: Aisyah Humaira

Baca juga: Resipi Gulai Daging Buku Besar Ala Kenduri Kahwin, Sangat Nostalgia!

Nasiha

Recent Posts

Resipi Caramel Cornflakes ‘Ketagih’, Sekali Ngap Tak Cukup Sebekas!

Setiap hari, pasti ada resipi baru yang tular di laman sosial TikTok. Antara yang kini…

2 hours ago

Tip Bakar Almond Agar Masak Sekata, Tak Ada Yang Terhangit Atau Mentah!

Setiap kali tiba bulan Ramadan, orang ramai akan mula membeli bahan-bahan untuk membuat biskut raya.…

4 hours ago

Beza Buttercup Tong Dan Buku, Salah Satunya Buat Biskut Jadi Lebih Wangi!

Sesiapa yang buat kuih, biskut atau kek sebagai hobi atau berniaga, pasti pernah dilema untuk…

4 hours ago

Resepi Puding Roti Zebra Tanpa Kukus, Terus Dapat Corak Berbelang Cantik Macam Ini

Nak buat pencuci mulut yang sedap dan mudah tanpa kukus, semestinya resepi Puding Roti Zebra…

4 hours ago

Resipi Sotong Stim Limau Yang Menggoda, Cukup Rasa Pedas, Masam & Manis!

Asyik makan ayam bosan juga, apa kata sesekali cuba buat sotong stim limau ala Thai…

8 hours ago

Resipi Ayam Belengas Yang Berkuah, Makan Dengan Nasi Panas Memang Onz!

Siapa penggemar ayam dan sudah bosan tak tahu nak masak lauk apa dengan ayam, boleh…

8 hours ago