Categories: Tips & Petua

Tip Kentang Goreng Rangup, Kena Rendam Dalam Air Ini Dulu

Rupanya tak susah mana cara buat kentang goreng rangup sendiri di rumah. Memang sedap dimakan ketika masih panas dan rangup, cicah pula dengan sos cili.

Kalau beli yang frozen, kandungan garam dan lemak agak tinggi. Jadi lebih baik jika buat sendiri, baru tak serba salah nak bagi anak-anak makan.

Berikut merupakan perkongsian resipi dari Arifah Reen di dalam Facebooknya tentang cara untuk anda membuatĀ  kentang yang sama macam dibeli di kedai.

Baca juga: Fish & Chips Homemade, Resipi Lengkap Dengan Sos Tartar Yang Sedap

CARA BUAT KENTANG GORENG RANGUP

Langkah-langkahnya:

1. Kupas kulit kentang dan basuh sehingga bersih.

2. Potong kentang secara memanjang mengikut ketebalan yang disukai.

3. Rendam kentang dalam air berisi ais untuk sejukkan kentang.

4. Selepas direndam seketika, salutkan pula dengan tepung jagung.

5. Goreng sehingga garing. Selamat mencuba!

Di samping itu, kami juga ingin kongsikan beberapa tip untuk memilih ubi kentang. Berikut merupakan 5 tip untuk rujukan anda:

  • Pilih kentang yang masih segar, kulitnya licin, tidak keras apabila ditekan dan isinya mampat.
  • Elakkan membeli kentang yang bertunas.
  • Simpan ubi kentang di tempat sejuk, gelap dan kering untuk melambatkan pertumbuhan tunas.
  • Sebaiknya simpan kentang dalam beg kertas dan asingkan dari tempat simpanan bawang.
  • Jangan biarkan kentang terdedah kepada cahaya matahari, kentang akan bertukar kehijauan dan boleh menjadi racun.
  • Elak simpan di dalam peti sejuk, kerana akan menukarkan kanji kentang kepada gula.

Kredit: Facebook Arifah Reen via Resepi Bonda

Baca juga: Cara Buat Kentang Wedges Homemade, Lagi Puas Hati Makan!

Nasiha

Recent Posts

Resipi Sup Ikan Merah, Makan Bertambah Pun Tak Rasa Bersalah!

Hujung minggu ini rasa nak makan sesuatu yang ringan tapi berkhasiat. Sup ayam dah cuba,…

2 days ago

Resepi Kuih Serabai Kuah Durian, Cara Paling SIMPLE Tapi ‘Best’

Resepi kuih serabai ini kalau sekali tengok bentuknya seperti apam. Namun, bukan dimakan bersama kelapa…

2 days ago

Idea 10 Menu Untuk Bekal Sekolah Anak, Bila Balik Nampak Bekas Dah Licin!

Setiap ibu mesti mahu berikan yang terbaik dalam segi pemakanan anak terutama sekali ketika di…

2 days ago

Restoran Makanan Eksotik Di Sekinchan Yang Wajib Cuba, Memang ‘Rare’!

Sekinchan merupakan destinasi yang berdekatan dengan laut, sudah tentu makanan laut antara yang makanan yang…

3 days ago

Resipi Kuih Peneram 4 Bahan Sahaja, Kena Ikut PETUA Ini

Kuih peneram merupakan satu kuih tradisi yang mempunyai peminatnya tersendiri. Kalau dulu kuih ini hanya…

3 days ago

Resipi Sosej Homemade Guna Isi ayam, Lebih Sihat Untuk Anak

Jom cuba cara buat sosej ayam homemade ini di rumah. Jika buat sendiri lebih terjamin…

3 days ago