Petang-petang memang sedap kalau dapat makan cendawan enoki goreng rangup. Memang ‘layan’ sangat sampai tak sedar dah habis licin sepinggan.
Cara penyediaannya juga cukup ringkas. Yang paling penting, jika anda ikuti resipi ini, cendawan akan menjadi rangup elok dan tidak berminyak.
Oleh itu, mari kita sama-sama ikuti perkongsian yang dikongsikan oleh seorang pengguna laman sesawang Facebook bernama Encik Roslan Rusly di bawah.
Baca juga: Tips Pilih Cendawan Enoki ‘Fresh’, Elak Beli Yang Ada Ciri-Ciri Ini
Bahan-bahan yang diperlukan:
Cara penyediaannya:
1. Buat larutan bancuhan tepung bestari. Cair pun tak apa.
2. Bersihkan cendawan dan rendam di dalam bancuhan tadi selama 10 minit.
3. Sediakan pula tepung kering untuk proses membedakkan cendawan.
4. Letakkan cendawan yang direndam tadi ke dalam tepung kering dan ratakan ke seluruh cendawan.
5. Angkat cendawan yang dah dibedakkan dan goyang sikit untuk biarkan lebihan tepung jatuh.
6. Goreng selana 5 minit dengan minyak yang panas dan balik-balikkan.
7. Bila dah keperangan, boleh angkat dan toskan.
8. Sedia untuk menjamu selera, selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Roslan Rusly
Baca juga: Resipi Sup Cendawan Sihat Tanpa Gula & MSG, Kenyang Pulak Tu!
Baca juga: Cara Cuci Cendawan Sisir Yang Betul, Baru Tak Rasa Hapak Kayu!
Resipi One Pot Chicken Rice ini sesuai untuk peminat nasi ayam yang mahukan cara penyediaan…
Resepi masak lemak ketam ini menggabungkan rasa manis isi ketam dengan kuah santan yang pekat…
Ikan selayang rebus goreng antara lauk kampung yang cukup ringkas tetapi tetap menyelerakan. Ikan direbus…
Ayam masak bawang antara menu lauk yang boleh menaikkan selera makan, lebih-lebih lagi apabila dihidangkan…
Sambal balado antara jenis sambal yang cukup menyelerakan, lebih-lebih lagi apabila dimakan bersama nasi putih…
Udang sotong masak kam heong antara hidangan makanan laut yang cukup menyelerakan, terutama bagi penggemar…