Korang pernah cuba tak lala masak hoisin? Lala masak hoisin selalunya boleh didapati di restoran Cina muslim. Kalau korang belum pernah cuba kena cuba sekarang gerenti tak menyesal. Jom cuba resepi yang dikongsikan oleh Kamarul Ariffin Nor Sadan di Facebook.
najahnurul
Nusantara
Medium
20 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Korang pernah cuba tak lala masak hoisin? Lala masak hoisin selalunya boleh didapati di restoran Cina muslim. Kalau korang belum pernah cuba kena cuba sekarang gerenti tak menyesal. Jom cuba resepi yang dikongsikan oleh Kamarul Ariffin Nor Sadan di Facebook.
750 g lala
1 tangkai daun bawang
3 inci halia
1 labu bawang putih
4-5 sudu besar sos hoisin
1-2 tangkai cili merah
1 sudu besar tepung jagung
Garam mengikut citrasa
Kredit: Kamarul Ariffin Nor Sadan
Cuci lala sehingga air rendaman dia menjadi jernih. Tak ada pasir dan tak ada lumpur. Hanya cuci berulang kali sehingga bersih.
Tumis bawang putih dan halia sampai naik bau wangi.
Masukkan cili dan sos hoisin.
Selepas masukkan sos hoisin, terus masukkan lala dan gaul. Tak perlu masukkan air. Nanti lala tu akan mengeluarkan air. Masak dalam 5 minit sampai kulit lala dah tak ada warna kelabu.
Kemudian boleh pekatkan kuah yang terhasil dengan bancuhan air tepung jagung. Gaul sehingga kuah menjadi pekat. Siap!
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.
Ada beberapa cara kempiskan perut tanpa bersenam yang boleh anda cuba. Salah satunya adalah dengan…
Rupanya kita boleh buat sendiri sup bunjut di rumah. Tak perlu pergi beli ke kedai…
Mari kita kenali jenis daun bawang yang ada di dunia ini. Umum mengetahui bahawa daun…
Seorang pengguna laman sesawang Facebook bernama Muzaiba Hassan berkongsikan satu resepi sos black pepper yang…
Pernahkah anda terfikir tentang cara chef hotel memasak? Chef dedah rutin masak di lama TikTok…
Gulai ikan masin tumis darat yang sangat mengiurkan ini akan membuatkan anda bertambah-tambah nasi. Lauk yang…