Kuih limas merupakan sejenis kuih tradisional orang Perak. Sekali imbas, rupanya seakan dengan kuih tepung pelita.
Yang membezakannya adalah, kuih limas dibuat menggunakan tepung gandum dan tidak menggunakan tepung beras seperti kuih tepung pelita.
Jika tidak pandai membuat acuan menggunakan daun pisang, anda boleh menggunakan bekas plastik saja.
Kalau ada yang mahu mencuba kuih tradisi Perak ini, mari ikuti resipi perkongsian oleh Mas Cotek di bawah.
Baca juga: Resipi Punten, Makanan Tradisi Orang Jawa Yang Wajib Cuba Sekali Seumur Hidup
Bahan-bahan A (lapisan bawah):
Bahan-bahan B (lapisan atas):
Cara-cara:
1. Satukan semua bahan A. Kisar pun boleh.
2. Satukan juga semua bahan B. Kisar guna blender pun boleh.
3. Masukkan 1 sudu makan gula pasir ke dalam acuan sampan daun pisang @ bekas.
4. Tuang bahan A sehingga memenuhi 1/2 acuan.
5. Kukus selama 12 minit, kemudian angkat.
6. Sendeng kuih jika ada air diatasnya.
7. Seterusnya, tuang bahan B ke dalam acuan tadi. Kukus lagi selama 10 minit.
8. Angkat dan hidang apabila kuih telah sejuk. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Mas Cotek
Baca juga: Resipi Burasak, Makanan Tradisi Orang Bugis Yang Sedap & Ramai Suka
Waktu petang mesti nak makan kuih-muih yang sedap bersama teh O panas. Oleh itu, ada…
Nak masak dengan stail cepat siap, kenalah buat lauk dengan sayur dalam satu hidangan. Oleh…
Biasanya nak buat masakan lauk ayam, kena goreng ayam terlebih dahulu. Namun, kami terjumpa resipi…
Ramai yang telah menggunakan sagu untuk buat kuih dan pencuci mulut yang lazat di rumah.…
Pelbagai resipi masakan daging yang sering dijadikan sebagai hidangan lauk di rumah. Kali ini, kami…
Terfikir nak buat pau tapi semasa nak beli yis kering di kedai, sudah habis stok…