Categories: Resipi

Resepi Kuah Kacang Simple, Sesuai Kalau Nak Cepat Waktu Raya

Alangkah seronoknya pada Hari Raya jika dapat siapkan hidangan yang cepat dan mudah. Sudahkah anda tahu resepi Kuah Kacang simple untuk raya nanti?

Orang Melayu memang cukup sinonim dengan Kuah Kacang yang sering dimasak dalam perisa yang asli bersama kacang tanah yang digoreng.

Kuah Kacang sangat enak dinikmati bersama sate dan nasi impit, jadi tak hairanlah ramai yang jadikannya sebagai salah satu hidangan paling ringkas di Hari Raya.

Maklumlah persiapan Hari Raya begitu banyak, kadangkala sampai tak sempat buat semua.

Jika anda sedang fikirkan menu hidangan raya, cubalah resepi Kuah Kacang simple yang dikongsikan oleh Abdul Razak Abdul Rahim di Facebook ini.

Baca juga: Resipi Kuah Kacang Berdaging. Cukup Rasa Masam, Masin, Manis Dan Pedas

RESEPI KUAH KACANG SIMPLE

Bahan-bahan:

Cara-cara:

1. Kisar serai, halia, bawang besar dan cili kering, kemudian ketepikan.

2. Goreng kacang tanah dan kisar, kemudian ketepikan.

3. Tumis semua bahan kisar kecuali kacang goreng kisar, sehingga pecah minyak.

4. Masukkan asam jawa sedikit demi sedikit supaya tak masam sangat nanti.

5. Masukkan pula 2 cawan kacang goreng kisar, jika tak pekat, tambah lagi.

6. Masukkan gula melaka atau gula biasa dan garam secukup rasa. Kuah kacang lebih sedap jika manis.

7. Masukkan sedikit santan supaya lebih sedap dan kacau sehingga pecah minyak. Siap untuk dihidang!

Sesetengah orang suka masukkan udang kering, tapi itu terpulang pada citarasa masing-masing. Jika kuah pekat sangat, anda hanya perlu masukkan air lagi.

Resepi Kuah Kacang simple ini cukup sesuai digunakan oleh mereka yang nak cepat pada waktu raya.

Manalah tahu tiba-tiba ada tetamu nak datang ke rumah, bolehlah jamu mereka dengan Kuah Kacang bersama nasi impit.

Selamat mencuba!

Sumber: Abdul Razak Abdul Rahim

Baca juga: Cara Buat Kuah Kacang Paling Mudah, Tanpa Santan Pun Tetap Sedap & Berlemak

Aimi

Recent Posts

Resipi Sup Ikan Merah, Makan Bertambah Pun Tak Rasa Bersalah!

Hujung minggu ini rasa nak makan sesuatu yang ringan tapi berkhasiat. Sup ayam dah cuba,…

2 days ago

Resepi Kuih Serabai Kuah Durian, Cara Paling SIMPLE Tapi ‘Best’

Resepi kuih serabai ini kalau sekali tengok bentuknya seperti apam. Namun, bukan dimakan bersama kelapa…

2 days ago

Idea 10 Menu Untuk Bekal Sekolah Anak, Bila Balik Nampak Bekas Dah Licin!

Setiap ibu mesti mahu berikan yang terbaik dalam segi pemakanan anak terutama sekali ketika di…

2 days ago

Restoran Makanan Eksotik Di Sekinchan Yang Wajib Cuba, Memang ‘Rare’!

Sekinchan merupakan destinasi yang berdekatan dengan laut, sudah tentu makanan laut antara yang makanan yang…

3 days ago

Resipi Kuih Peneram 4 Bahan Sahaja, Kena Ikut PETUA Ini

Kuih peneram merupakan satu kuih tradisi yang mempunyai peminatnya tersendiri. Kalau dulu kuih ini hanya…

3 days ago

Resipi Sosej Homemade Guna Isi ayam, Lebih Sihat Untuk Anak

Jom cuba cara buat sosej ayam homemade ini di rumah. Jika buat sendiri lebih terjamin…

3 days ago