Makanan Thailand yang paling kecur air liur dibuatnya adalah ikan kukus thai limau! Rasa yang pedas, masam, manis dan hirup pula sesudu kuahnya, fuh terangkat!
Masa yang perlu untuk buat hidangan ini kurang dari 40 minit! Cepat dan pantas.
Bagi orang yang bujang ataupun mak-mak yang baru pulang bekerja, resipi ini sangat ideal untuk anda. Tambahan pula, cara ini boleh menggunakan kepingan filet ikan putih sahaja.
Jom baca resipi oleh Steak Reviews yang dikongsikan melalui laman muka buku ini.
Baca juga: Cara Masak Sup Tulang & Daging, Resipi Super Mudah & Sangat Sedap!
Bahan-bahan:
Cara-cara:
1. Bilas fillet ikan dan keringkan dengan tuala kertas.
2. Dalam mangkuk kecil, campurkan jus dan parutan kulit limau, bawang putih, sos ikan, kicap soya, gula, dan halia parut untuk membuat perapan.
3. Letakkan ikan dalam bekas cetek dan tuangkan perapan ke atasnya, pastikan ikan dilumuri perapan dengan rata. Biarkan ia diperap selama 15-20 minit.
4. Pindahkan ikan bersama perapan ke dalam pinggan pengukus. Taburkan hirisan cili merah dan separuh daripada daun ketumbar yang dicincang di atas ikan.
5. Kukus ikan dalam pengukus yang telah dipanaskan selama kira-kira 10-12 minit atau sehingga ikan masak sepenuhnya.
6. Hiaskan dengan baki daun ketumbar sebelum dihidangkan.
Selamat mencuba!
Sumber: Steak Reviews
Baca juga: Biskut Kelapa Lemak Rangup, Biskut Tahun 90-an Yang Masih Tak Dilupakan!
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…