Makanan Thailand yang paling kecur air liur dibuatnya adalah ikan kukus thai limau! Rasa yang pedas, masam, manis dan hirup pula sesudu kuahnya, fuh terangkat!
Masa yang perlu untuk buat hidangan ini kurang dari 40 minit! Cepat dan pantas.
Bagi orang yang bujang ataupun mak-mak yang baru pulang bekerja, resipi ini sangat ideal untuk anda. Tambahan pula, cara ini boleh menggunakan kepingan filet ikan putih sahaja.
Jom baca resipi oleh Steak Reviews yang dikongsikan melalui laman muka buku ini.
Baca juga: Cara Masak Sup Tulang & Daging, Resipi Super Mudah & Sangat Sedap!
Bahan-bahan:
Cara-cara:
1. Bilas fillet ikan dan keringkan dengan tuala kertas.
2. Dalam mangkuk kecil, campurkan jus dan parutan kulit limau, bawang putih, sos ikan, kicap soya, gula, dan halia parut untuk membuat perapan.
3. Letakkan ikan dalam bekas cetek dan tuangkan perapan ke atasnya, pastikan ikan dilumuri perapan dengan rata. Biarkan ia diperap selama 15-20 minit.
4. Pindahkan ikan bersama perapan ke dalam pinggan pengukus. Taburkan hirisan cili merah dan separuh daripada daun ketumbar yang dicincang di atas ikan.
5. Kukus ikan dalam pengukus yang telah dipanaskan selama kira-kira 10-12 minit atau sehingga ikan masak sepenuhnya.
6. Hiaskan dengan baki daun ketumbar sebelum dihidangkan.
Selamat mencuba!
Sumber: Steak Reviews
Baca juga: Biskut Kelapa Lemak Rangup, Biskut Tahun 90-an Yang Masih Tak Dilupakan!
Pes cili kisar antara bahan penting yang selalu digunakan dalam masakan seperti sambal tumis, nasi…
Resipi mi rebus Terengganu ini sesuai dicuba bagi yang menggemari hidangan mi berkuah panas dengan…
Cara buat donat susu yang gebu dan lembut sebenarnya tidaklah sesukar yang disangka. Dengan gabungan…
Pernah rasa mengantuk selepas makan tengah hari sehingga mata terasa berat dan badan lesu? Ada…
Avocado yang masih keras memang memerlukan masa sebelum boleh dinikmati. Namun, ada cara peram avocado…
Resipi One Pot Chicken Rice ini sesuai untuk peminat nasi ayam yang mahukan cara penyediaan…