Makanan Thailand yang paling kecur air liur dibuatnya adalah ikan kukus thai limau! Rasa yang pedas, masam, manis dan hirup pula sesudu kuahnya, fuh terangkat!
Masa yang perlu untuk buat hidangan ini kurang dari 40 minit! Cepat dan pantas.
Bagi orang yang bujang ataupun mak-mak yang baru pulang bekerja, resipi ini sangat ideal untuk anda. Tambahan pula, cara ini boleh menggunakan kepingan filet ikan putih sahaja.
Jom baca resipi oleh Steak Reviews yang dikongsikan melalui laman muka buku ini.
Baca juga: Cara Masak Sup Tulang & Daging, Resipi Super Mudah & Sangat Sedap!
Bahan-bahan:
Cara-cara:
1. Bilas fillet ikan dan keringkan dengan tuala kertas.
2. Dalam mangkuk kecil, campurkan jus dan parutan kulit limau, bawang putih, sos ikan, kicap soya, gula, dan halia parut untuk membuat perapan.
3. Letakkan ikan dalam bekas cetek dan tuangkan perapan ke atasnya, pastikan ikan dilumuri perapan dengan rata. Biarkan ia diperap selama 15-20 minit.
4. Pindahkan ikan bersama perapan ke dalam pinggan pengukus. Taburkan hirisan cili merah dan separuh daripada daun ketumbar yang dicincang di atas ikan.
5. Kukus ikan dalam pengukus yang telah dipanaskan selama kira-kira 10-12 minit atau sehingga ikan masak sepenuhnya.
6. Hiaskan dengan baki daun ketumbar sebelum dihidangkan.
Selamat mencuba!
Sumber: Steak Reviews
Baca juga: Biskut Kelapa Lemak Rangup, Biskut Tahun 90-an Yang Masih Tak Dilupakan!
Sempena bulan Ramadan yang mulia pada tahun 2025, The Mill Cafe, Hotel Grand Millennium Kuala…
Sempena Hari Raya Cina, salah satu hidangan yang tak asing lagi adalah char hor fun.…
Menjelang perayaan Tahun Baharu Cina, kerepek ngaku atau sengkuang cina memang jadi kudapan kegemaran ramai,…
Puding karamel resepi yang mudah dan sedap sering dicari-cari, terutamanya bila tiba musim perayaan atau…
Sesiapa yang suka kek klasik wajib cuba buat Kek Asam Manis dalam versi kukus ini.…
Menurut sumber portal Malaysia Gazette, harga santan dan kelapa di negara ini dijangka akan naik…