Categories: Resipi

Resipi Kerabu Epal Hijau, Rasa Masam Manis Kecur Air Liur Dibuatnya!

kerabu epalkerabu epal

Kerabu epal hijau ini memang resipi yang super mudah! Anda hanya perlu satukan semua bahan dan tinggal gaul saja. Tak perlu masak-masak, jadi ia memang sesuai untuk yang nak cepat tapi tetap nak makan sedap. Dalam sekelip mata, hidangan segar ini boleh siap!

Rasa epal hijau yang masam manis sangat serasi dengan campuran bahan lain. Bila digandingkan dengan cili dan bawang, jadi satu kombinasi yang padu! Setiap suapan memang memuaskan, dengan rasa segar yang menaikkan selera. Jom cuba!

Baca juga: Resipi Kerabu Timun Bersantan, Makan Sejuk-Sejuk Sangat Nikmat & Menyegarkan!

RESEPI KERABU EPAL HIJAU

kerabu epalkerabu epal

Bahan-bahan:

  • Cili merah dan cili padi
  • 1 biji bawang besar (hiris halus)
  • 3 biji epal hijau (hiris halus)
  • 1 sudu kecil garam (agak-agak)
  • 2 sudu gula
  • Secubit belacan
  • 1 sudu serbuk perasa

Cara-cara:

  1. Mulakan dengan mencuci semua bahan dengan bersih. Hiriskan bawang besar dan epal hijau dengan halus. Untuk cili merah dan cili padi, potong kecil mengikut citarasa anda.
  2. Dalam sebuah mangkuk besar, masukkan hirisan bawang, epal hijau, cili merah, dan cili padi.
  3. Tambahkan garam, gula, belacan, dan serbuk perasa ke dalam campuran. Pastikan anda menggunakan garam dan gula secukupnya untuk mendapatkan rasa yang seimbang.
  4. Gunakan sudu atau tangan untuk menggaul semua bahan sehingga sebati. Pastikan setiap hirisan epal dan bawang dilapisi dengan baik oleh perasa.
  5. Setelah semua bahan digaul rata, biarkan kerabu selama beberapa minit supaya rasa lebih meresap. Kemudian, hidangkan sebagai lauk atau pembuka selera.

Selamat mencuba!

Kredit resipi dan gambar: Azura Tahir

Baca juga: Cara Buat Kerabu Pucuk Paku Tauge & Kerang, Pasti Terangkat Tak Cukup Sepinggan!

Nasiha

Recent Posts

Jenis-Jenis Telur Ayam Popular Di Malaysia, Yang ‘Last’ Tu Selalu Pakai Buat Masak!

Ramai yang gunakan telur dalam masakan harian dan boleh dikatakan ia antara bahan yang wajib…

4 hours ago

Kek Coklat Moist Sedap Sukatan Cawan, Resipi Ini Serius Tangkap Leleh!

Setiap kali dapat makan Kek Coklat Moist sedap, mesti rasa nikmat yang tak terhingga. Kali…

4 hours ago

Putu Belanda Terlajak Lembut, Wanita Ini Dapat Resipi Dari Kawan Indonesia

Sekali-sekala nak buat hidangan pencuci mulut yang menarik dari negara seberang, jadi kami cadangkan anda…

4 hours ago

Resepi Nasi Goreng Cina Buat Ramai Ketagih, Cuba Sekali Mesti Nak Lagi

Apabila lihat banyak lebihan nasi, terus terlintas nak buat nasi goreng di rumah. Jika begitu,…

7 hours ago

Popia Goreng Pedas Manis, Rangupnya Boleh Tahan Sampai Ke Petang

Antara resipi popia yang menjadi kesukaan ramai sehingga sekarang semestinya Popia Goreng pedas manis. Jangan…

9 hours ago

Tips Beli Buah Dengan Harga Lebih Murah, Boleh Elak Terlajak Belanja Dapur!

Buah-buahan adalah antara barang dapur yang sering dibeli kerana khasiatnya yang bagus untuk badan. Kali…

1 day ago