Ada pelbagai resepi ikan keli yang boleh dicuba. Selain ikan keli goreng, ikan keli berlada, atau ikan keli masak lemak, anda juga boleh mencuba ikan keli bakar.
Jika menggunakan resipi yang dikongsikan oleh Encik Muhammad Zulhaizan di bawah, ikan keli bakar boleh dimasak menggunakan air fryer saja.
Bukan itu saja, resipi ini juga cukup ringkas kerana tidak menggunakan bahan yang rumit untuk dilumur pada ikan. Hanya memerlukan 2 pes segera yang mudah didapati di mana-mana pasar raya.
Baca juga: 5 Jenis Makanan Yang Tidak Boleh Dimasak Menggunakan Air Fryer
Bahan-bahan yang diperlukan:
Cara memasak:
1. Cuci ikan keli sehingga bersih. Kemudian kelar-kelarkan ikan tersebut.
2. Lumurkan ikan dengan pes sambal tumis maggi dan juga perencah nasi goreng. Letakkan juga sedikit gula dan perasa jika suka. Lumur pada ikan keli sehingga rata.
3. Bakar ikan menggunakan air fryer pada suhu 180℃ selama 20 minit. Selepas tempoh itu, terbalikkan ikan dan sambung bakar selama 20 minit supaya ikan masak dengan sekata pada kedua-dua belah.
4. Kalau tak suka garing boleh kurangkan suhu dan masak. Bergantung pada jenis air fryer dan kuantiti masakan. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Muhammad Zulhaizan
Baca juga: Pantang Larang Air Fryer Yang ‘Wajib’ Tahu Supaya Tahan Lama & Tak Cepat Rosak
Sesiapa saja yang berasal dari kampung pasti pernah merasai ikan masin sekali dalam seumur hidup.…
Mak-mak di sini ada yang masih mengekalkan cara lama? Oleh itu, anda perlu tahu tentang…
Buah delima merupakan salah satu buah yang mempunyai banyak khasiat. Oleh kerana buah ini diimport…
Mak-mak selalu gunakan sayur dalam masakan mereka. Oleh sebab itu, ada di antara mereka yang…
Resepi sambal bilis hitam ini memang menjadi kegemaran ramai. Dimasak pula sehingga pekat, lagi memikat…
Kalau dah tekak orang melayu ini, mesti tak sah kalau tak ada sambal makan dengan…