Resepi bihun sup utara perkongsian oleh Cik Puan Sarah ini cukup mudah dan ringkas. Yang paling penting, tidak perlu menggunakan banyak bahan.
Sesuai untuk mereka yang baru berjinak-jinak dalam dunia masakan. Satu keluarga pasti akan kagum dengan hasil masakan anda. Jom cuba!
Baca juga: Tips Goreng Mihun Supaya Tak Hancur, Lembut Elok & Tahan Sampai Malam
Bahan-bahan sup:
Cara-cara buat sup:
1. Panaskan minyak. Tumis 4 sekawan dan halia sampai wangi.
2. Kemudian, masukkan sup bunjut dan sambung tumis.
3. Tuangkan air dan terus masukkan tulang/daging. Rebus sampai empuk dan lembut.
4. Bila daging dah lembut, perasakan dengan garam dan sedikit secukup rasa.
5. Ambil daging dan potong nipis.
6. Akhir sekali, taburkan daun bawang, daun sup dan bawang goreng.
Bahan-bahan sambal hitam:
Cara buat sambal hitam:
1. Kisar semua bahan di atas sehingga lumat dan sebati. Siap.
Bahan-bahan sambal merah:
Cara buat sambal merah:
1. Rebus cili kering dan kisar. Kemudian, masak cili kering kisar sehingga pecah minyak.
2. Perasakan dengan garam dan gula. Siap.
Bahan-bahan hiasan:
Cara makan:
1. Letak bihun dalam mangkuk dan letakkan bahan-bahan hiasan lain secukupnya.
2. Tuangkan sup dan sedia untuk menjamu selera. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Cik Puan Sarah
Baca juga: Mihun Goreng Kosong Macam Ni Pun Sedap! Tips Supaya Nampak Cantik & Berkilat
Musim rambutan adalah antara musim buah paling dinantikan ramai. Salah satu resipi yang paling mudah…
Sedapnya dapat makan yogurt yang masam-masam manis dan disejukkan dalam peti ais! Bukan sahaja enak,…
Setiap kali berhenti di perhentian lebuh raya, kita akan lihat ramai peniaga yang jual pau…
Orang kata kalau nak tahu sambal tumis bilis itu sedap atau tidak, tengok pada warnanya.…
Bingka pulut merupakan salah satu kuih tradisional yang sukar ditemui. Hal ini kerana, sudah tidak…
Kaya adalah sejenis jem tradisional yang sangat popular di Malaysia, Singapura, dan Indonesia. Banyak jenama…