Resepi ayam goreng Hatyai ini mempunyai aroma dan rasanya yang tersendiri. Ia juga dikenali dengan nama Gai Tod Hat Yai dalam Bahasa Thailand.
Anda boleh menggunakan mana-mana bahagian ayam yang disukai. Namun sebaiknya guna ayam bahagian kepak atau tight.
Boleh ikuti resipi yang dikongsikan oleh Nurul Ateekah di bawah jika ada yang mahu mencuba.
Baca juga: Ayam Goreng Seringgit Macam Pasar Malam, Lagi Puas Buat Sendiri
Bahan-bahan:
Cara-cara:
1. Kisar semua bahan kecuali ayam dan tepung.
2. Perapkan ayam bersama bahan yang dikisar paling kurang selama 2 jam.
3. Masukkan tepung beras bersama ayam yang diperap dan gaul sehingga sebati.
4. Panaskan minyak dan goreng ayam sehingga masak.
5. Angkat dan siap dihidangkan bersama sos thai.
Cara membuat bawang goreng:
1. Hiris nipis 5 hingga 6 biji bawang merah.
2. Sediakan tisu dan letakkan bawang yang telah dihiris nipis tadi. Taburkan sedikit garam.
3. Panaskan minyak dan gorengkan bawang sehingga keperangan. Ketepikan seketika.
4. Kemudian taburkan bawang ke atas ayam yang telah digoreng tadi. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Nurul Ateekah
Baca juga: Resipi Ayam Goreng Honey Garlic Ala Korea, Makan Licin Sampai Ke Tulang
Pernah tak tertanya-tanya apa resepi burger yang selalu dijual di gerai tepi jalan itu? Kenapa…
Sudah sering buat kek secara kukus, sekali-sekala nak cuba cara bakar pula. Kali ini kami…
Tak dinafikan mereka yang suka memasak pasti seronok apabila dapat membuat pelbagai jenis sambal dan…
Resipi roti goreng keju bersama hirisan ayam ini sangat sesuai sebagai kudapan untuk anak-anak. Walaupun…
Selalunya bila masak mee kuning, pasti ada rasa kapur, kan? Ini boleh membantutkan selera makan…
Sayur telah menjadi pelengkap lauk dan nasi sejak zaman dulu lagi. Sekarang, terdapat pelbagai resipi…