Pasti ramai dah biasa buat ayam buttermilk, kali ini kita cuba pula masak udang buttermilk. Penggemar udang mesti akan suka menu ini!
Cara penyediaannya cukup mudah. Bahan yang diperlukan pula hanyalah udang, butter, bawang putih, cili padi dan beberapa bahan ringkas yang lain.
Resipi ini pasti membuatkan sesiapa sahaja terliur. Jadi, jika ada yang ingin mencuba, jom lihat cara memasaknya di bawah.
Baca juga: Resipi Udang Belon Rangup & Juicy, Kembang Bulat Elok Kejadiannya
Bahan-bahan yang diperlukan:
Cara memasak:
1. Pertama sekali, goreng udang di dalam minyak hingga masak.
2. Setelah itu, angkat udang dan ketepikan seketika.
3. Gunakan sedikit minyak sisa gorengan udang, kemudian masukkan butter.
4. Setelah butter cair, masukkan bawang putih, daun kari dan cili api.
5. Tumis ketiga-tiga bahan tersebut sehingga wangi.
6. Kemudian, masukkan susu cair dan susu pekat ke dalam kuali.
7. Jangan lupa untuk menambah garam secukup rasa.
8. Apabila rasa kuah sudah sesuai, masukkan udang yang telah digoreng tadi.
9. Kacau hingga sebati. Jika suka kuah, tutup api sebaik sahaja udang dimasukkan. Jika suka kering, biarkan seketika sehingga kuah pekat.
10. Siap, sedia untuk dihidangkan!
Kredit resipi dan gambar: Dea Noorfaizura
Baca juga: Cara Simpan Udang Siap Kupas, Bila Nak Masak Tetap Segar & Kenyal
Resepi keria kentang ini sesuai dicuba kalau ada lebihan kentang di dapur. Daripada dibiarkan lama…
Selepas berbulan-bulan menyimpan rahsia dan melakukan persediaan rapi, produk baharu Khairul Aming iaitu Sambal Nyet…
Sambal kering ikan antara lauk yang mudah disediakan tetapi cukup menyelerakan. Gabungan ikan goreng yang…
Sup kosong sering menjadi pelengkap wajib apabila kita makan di kedai tomyam. Biasanya bila pesan…
Cara memasak tempe sebenarnya tidak semestinya perlu digoreng dalam minyak yang banyak. Jika anda mempunyai…
Daun rosemary bukan sahaja terkenal sebagai herba yang menaikkan aroma dalam masakan, malah ramai turut…