Petua simpan daun pandan ini sangat berguna untuk sesiapa yang selalu guna bahan dapur beraroma wangi ini dalam masakan harian. Sama ada untuk kuih, pencuci mulut atau masakan berkuah, daun pandan memang antara bahan wajib ada di dapur orang Malaysia.
Masalah biasa yang ramai hadapi ialah daun pandan cepat layu, kering atau bertukar warna bila tidak disimpan dengan betul. Bila dah beli banyak, akhirnya ada yang terpaksa dibuang begitu sahaja.
Sebenarnya, ada cara mudah yang boleh bantu daun pandan kekal segar lebih lama. Dengan teknik penyimpanan yang betul, kita boleh simpan stok awal-awal tanpa risau ia rosak atau hilang aroma.
Baca juga: Cara Simpan Baki Pasta Yang Sudah Direbus, Tak Kering & Kekal Lembut Bila Dipanaskan Semula
Berikut merupakan cara-caranya:
Dengan petua mudah ini, daun pandan boleh tahan lebih lama, kekal segar dan tidak cepat rosak. Bila nak guna pun senang, hanya keluarkan terus dari freezer tanpa perlu basuh semula. Memang jimat masa dan elak pembaziran di dapur!
Sumber: Thread @asyraffawwazz
Baca juga: Tips Rebus Bendi Supaya Kekal Crunchy & Tak Berlendir, Cara Mudah Semua Orang Kena Tahu!
Kalau suka bihun goreng yang pedas dan cukup rasa, boleh cuba bihun goreng cili kering…
Ramai yang mungkin dah biasa buat kek coklat moist di rumah. Kali ini, apa kata…
Kalau suka lauk kering yang pedas dan ada rasa manis-manis, sambal kentang rangup ini memang…
Kalau mencari resepi pak choy sos tiram yang mudah, cepat dan sedap, boleh cuba cara…
Cara buat bingka pandan bijan ini cukup mudah kerana hanya perlu ingat satu formula iaitu…
Memiliki alatan masakan daripada cast iron (besi tuang) merupakan salah satu pelaburan terbaik di dapur.…