Kerang, lala dan kepah sangat sedap dimakan. Tapi bila bab nak cuci tu yang membuatkan ramai jadi malas nak memasaknya. Bila dah masak, kerang dan lala pula susah nak dibuka.
Rupanya ada cara yang mudah untuk selesaikan masalah ini. Ada petua yang perlu dipraktikkan jika nak masak kerang, lala, kepah dan hidangan bercengkerang yang lain.
Jika ikut cara di bawah ini, dijamin segala pasir dan selut dari cengkerang akan keluar dan mudah terbuka bila dimasak.
Baca juga: Petua Cuci Siput Sedut Sampai Hilang Segala Lumpur & Lendir, Rasa Pun Jadi Manis!
Cara mudah nak bersihkan kerang ni, guna tepung dan lada kering.
1. Kalau kerang masih ada selut, bersihkan dulu.
2. Kemudian, rendam kerang dengan tepung gandum dan lada kering (guntingkan). Nanti kerang tu terbuka keluarkan kotoran yang kat dalam.
3. Nak rebus, didihkan dulu air campur serai ketuk, bawang dihiris, lada kering gunting dan garam. Dah mendidih baru masukkan kerang.
4. Cantik hasil kejadiannya, kerang mudah terbuka.
Kredit: Fariza Basar
Kalau nak masak lala, kepak dan spesis yang lebih kurang dengannya, rendam dahulu dengan cili kering atau cili burung. Supaya semua pasir yang melekat di
dalamnya keluar habis.
Kredit: Azmira Ismail
Cara buat lasagna roti boleh menjadi pilihan bagi mereka yang ingin menikmati hidangan ala lasagna…
Harga barang dapur antara perkara yang sering menjadi perhatian ramai, terutama bagi keluarga yang menyediakan…
Resipi sos yogurt homemade ini sesuai untuk anda yang mahukan sos berkrim dengan rasa segar…
Antara pengumuman yang menarik perhatian dalam Belanjawan 2027 ialah peningkatan peruntukan Sumbangan Asas Rahmah (SARA)…
Ayam halia kukus ini sesuai untuk mereka yang ingin menikmati hidangan sedap tanpa perlu menghabiskan…
Resepi kari telur ini sesuai untuk mereka yang menggemari kuah kari pekat, berempah dan sedikit…