Selalunya kalau ikan siakap orang makan masak sweet sour tak pun siakap stim limau kan. Tapi kali ini kita buat kelainan sedikit buat kengsom ikan siakap, rasa masam dan pedas dari kuahnya tersebut memang pembuka selera. Jom cuba resepi yang dikongsikan oleh Nuur Syuhada di Facebook.
myResipi
Nusantara
Medium
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Selalunya kalau ikan siakap orang makan masak sweet sour tak pun siakap stim limau kan. Tapi kali ini kita buat kelainan sedikit buat kengsom ikan siakap, rasa masam dan pedas dari kuahnya tersebut memang pembuka selera. Jom cuba resepi yang dikongsikan oleh Nuur Syuhada di Facebook.
1 labu bawang besar
4 ulas bawang putih
2 biji cili hidup
2 biji cili Melaka
1 ketul belacan
1 inci kunyit hidup
*Kisar semua bahan di atas
1 ekor ikan siakap
2 batang serai
1/2 ikat kangkung
1/4 biji nenas
Asam jawa/limau nipis
Garam dan gula secukup rasa
Kredit: Nuur Syuhada
Masukkan bahan yang sudah dikisar ke dalam periuk. Tunggu sehingga mendidih.
Masukkan serai yang dititik dan juga nenas.
Masukkan ikan siakap, garam dan gula secukupnya. Perahkan limau nipis.
Masukkan kangkung dan tutup api. Siap dan boleh dimakan.
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.
Resipi makaroni goreng ayam ini sesuai dijadikan sarapan untuk memulakan hari dengan hidangan yang mengenyangkan.…
Resepi peria goreng crispy ini sesuai untuk yang suka rasa rangup dan mahu peria tahan…
Bendi goreng berlada telur sesuai dijadikan lauk ringkas untuk melengkapkan hidangan harian. Gabungan bendi yang…
Jom cuba buat rice pudding atau dalam bahasa Arab dikenali sebagai Ruz Bil Laban. Pencuci…
Nak cari cara mudah masak pulut yang tak memerlukan banyak langkah? Teknik yang dikongsikan oleh…
Kalau suka hidangan udang yang rangup dengan salutan berlemak dan wangi, udang butter nestum ini…