Cara Buat Mayonis Homemade Guna 5 Bahan, Lagi SEDAP Dari Beli!

Resipi mayonis homemade ada banyak versi. Ada yang kisar saja, ada yang perlu dimasak. Tetapi ramai kata mayonis yang dimasak lebih sedap dan tiada rasa hanyir.

Siapa penggemar mayonis, kalau makan nugget atau sandwich memang wajib kena ada mayonis ni.

Mudah saja cara membuatnya, hanya perlu menggunakan beberapa bahan iaitu telur, minyak, gula, garam dan cuka atau jus lemon.

MAYONIS HOMEMADE 5 BAHAN

Bahan-bahan:

• 2 biji telur saiz sederhana
• 1 ½ sudu besar gula
• 2 sudu besar cuka makan (boleh tukar dengan air lemon)
• 1 sudu kecil garam
• 1 cawan minyak masak (boleh guna olive oil juga)

Cara-caranya:

1. Dalam pengisar, satukan semua bahan-bahan di atas. Kisar sehingga semuanya sebati dan bertukar menjadi putih.

2. Panaskan kuali menggunakan api yang paling perlahan. Masukkan bahan yang sudah dikisar tadi.

3. Masak seketika dan sentiasa gaul sehingga adunan menjadi pekat dan kelihatan berketul-ketul. Pastikan guna api perlahan supaya tidak hangit.

4. Tutup api. Masukkan semula ke dalam pengisar tadi dan kisar sehingga adunan menjadi benar-benar halus.

5. Simpan di dalam bekas kaca atau bekas yang bersesuaian.

6. Mayonis yang sudah diletakkan dalam bekas perlu disimpan di dalam peti ais. Selamat mencuba!

Kredit: Reen Sofee

Baca juga: Resipi Ayam Kicap Mayonis Yang Lazat, Sedap Sampai Menjilat Jari!