Pulau Pinang terkenal sebagai syurga makanan di Malaysia. Dari nasi kandar kuah banjir sampai pasembur kuah kacang, setiap satu mempunyai daya tarikan tersendiri.
Terbaharu, kerajaan negeri Pulau Pinang mencalonkan 10 makanan Pulau Pinang sebagai Makanan Warisan Kebangsaan di bawah Akta Warisan Kebangsaan 2005 [Akta 645].
Baca juga: Isu Video Budu Tong Hitam, Doktor Jelaskan Lapisan Putih Bukan Kulat Tapi Sebenarnya..
Kredit gambar: funntaste.com
Menurut Exco Pelancongan dan Ekonomi Kreatif Negeri, Wong Hon Wai, antara hidangan yang akan dicalonkan ialah:
Senarai ini mewakili identiti sebenar Pulau Pinang yang penuh warna, aroma dan rasa. Senang cerita, memang susah nak jumpa di tempat lain.
Kredit gambar: Penang Foodie
Menurut Exco Pelancongan dan Ekonomi Kreatif Negeri, Wong Hon Wai, langkah pewartaan ini penting bagi memastikan khazanah makanan tempatan terus dilindungi dan diwarisi generasi akan datang.
“Langkah pewartaan ini penting bagi memastikan warisan gastronomi Pulau Pinang yang terkenal di mata dunia terus dilindungi, dipromosi dan dimartabatkan agar dapat dinikmati oleh generasi masa kini dan akan datang .”
-Wong Hon Wai, Exco Pelancongan dan Ekonomi Kreatif Negeri-
Paling menarik, Pulau Pinang baru-baru ini turut dinobatkan sebagai bandar makanan jalanan terbaik di Asia oleh platform global TimeOut. Malah, 69 restoran dan gerai negeri itu juga tersenarai dalam Panduan Michelin 2025.
Bagi memperkukuh promosi, kerajaan negeri turut merancang penganjuran Penang International Food Festival (PIFF) @ Tanjong 2025 selama enam hari di lima lokasi sekitar Georgetown.
Jadi, tak hairanlah negeri ini sememangnya layak digelar syurga makanan Asia sebagai warisan rasa yang terus membanggakan Malaysia.
Semoga bermanfaat!
Kredit gambar muka depan: Penang Foodie, funntaste.com
Sumber: Sinar Harian
Baca juga: Selepas Viral Sate, Giliran Nasi Lemak Pula Mendunia Di China, Ramai Beratur Panjang Nak Cuba!
Produk baharu Khairul Aming iaitu Sambal Nyet Bilis sekali lagi mencuri perhatian ramai apabila usahawan…
Kalau sedang mencari idea menu menggunakan sardin tin, apa kata jom cuba resepi sardin telur…
Ikan sepat masin merupakan antara lauk kampung yang ramai peminat kerana rasanya yang masin, rangup…
Nasi goreng bawang putih memang antara menu paling mudah disediakan apabila di rumah hanya ada…
Cara masak kerang yang betul sebenarnya lebih penting daripada yang ramai sangka. Walaupun menggunakan kerang…
Pernah rasa aiskrim malaysia asam boi selepas balik sekolah atau selesai aktiviti padang? Rasa masam-masam…