Lempeng sayur satu menu yang sangat ringkas dan lazat. Sering dihidangkan sebagai menu utama sarapan atau minum petang bersama-sama sambal tumis ikan bilis.
Resipi ini juga sesuai untuk mereka yang baru berjinak-jinak ingin menurunkan berat badan kerana menu ini akan membuatkan anda berasa kenyang lama.
Dari Dapur Dak Maz, MyResipi akan kongsikan cara untuk membuat lempeng sayur bersama sambal tumis ikan bilis.
Baca juga: Jangan Panik Kalau Tercekik Tulang Ikan, Cuba 11 Petua Ini Untuk Hilangkan!
Bahan-bahan lempeng sayur:
Bahan-bahan sambal ikan bilis:
Cara-cara membuat lempeng sayur:
1. Hiris nipis bawang merah dan potong daun bawang serta daun sup, kemudian satukan bahan-bahan tersebut.
2. Gaulkan semua bahan, pecahkan telur, dan masukkan air sedikit demi sedikit untuk mendapatkan adunan yang betul.
3. Terakhir, tambahkan perasa. Biarkan adunan selama 1/2 jam sebelum dimasak.
4. Panaskan sedikit minyak dalam kuali leper.
5. Sebelum memasak, oleskan sedikit minyak pada permukaan kuali.
6. Gunakan api perlahan. Terbalikkan lempeng apabila bahagian bawah sudah kelihatan keperangan sedikit.
Cara-cara membuat sambal tumis ikan bilis:
1. Panaskan sedikit minyak dalam kuali.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cili merah hingga harum.
3. Masukkan belacan dan ikan bilis, dan tumis sehingga ikan bilis menjadi rangup.
4. Tambahkan garam, gula, dan perasa secukup rasa. Gaul rata.
5. Sambal tumis ikan bilis siap untuk disajikan bersama lempeng sayur.
Dengan mengikut resipi yang lengkap ini, anda dapat menikmati lempeng sayur yang gebu gebas serta sambal tumis ikan bilis yang sudah tentunya cukup rasa!
Selamat mencuba.
Sumber: Dapur Dak Maz
Baca juga: Cara Simpan Gula Melaka Agar Tak Mudah Cair & Cepat Berkulat
Kalau sedang cari cara membuat sandwich telur yang mudah untuk bekal anak, resipi ini memang…
Makanan ikonik Malaysia memang cukup pelbagai dan setiap negeri mempunyai hidangan tersendiri yang menjadi kebanggaan…
Puding buah koktail antara pencuci mulut yang mudah dibuat dan sedap dinikmati ketika sejuk. Teksturnya…
Kalau mencari idea lauk yang mudah tetapi tetap menyelerakan, ayam masak merah santan ini boleh…
Kalau selama ini tertanya-tanya apa bahan yang digunakan untuk menghasilkan serbuk perasa yang sesuai untuk…
Cara lembutkan ayam beku ini boleh dicuba apabila ayam masih keras sedangkan masa untuk memasak…