Categories: Resepi

Jom Cuba Resepi Ikan Kerutuk Sumbat, Sangat Sedap & ‘Confirm’ Tak Jemu!

PENULIS

myResipi

KATEGORI

Artikel

POSTED ON

2020-11-23 03:59:39

Resepi Ikan Kerutuk Sumbat atau dipanggil juga Ikan Sumbat adalah antara lauk kegemaran kebanyakan orang. Tak kiralah sumbat sambal atau sumbat kelapa pasti ramai yang menggemarinya kerana rasa ikan yang disulami dengan rasa ‘inti’ di dalamnya. Memang ngam lah! Resepi ini juga sangat sesuai untuk masakan tengah hari. Untuk yang minat dekat resepi masakan ikan bolehlah cuba resepi Ikan Kerutuk yang dikongsikan oleh Ayuhak Makanan di Facebook.

 

Kredit: Ayuhak Makanan

 

Bahan-bahan:

  • Bawang besar 1 biji
  • Bawang kecik 8 biji
  • Kunyit hidup 2 ketul
  • Bawang putih setengah labu
  • Buah keras 5 biji
  • Cili padi 20 biji
  • Cili besar hijau atau merah 3 biji
  • Garam
  • Gula
  • Serbuk perasa

 

Kredit: Ayuhak Makanan

 

Cara-cara:

1. Ikan cencaru saiz sedang-sedang dibelah belakang. Tabur garam sikit-sikit je. Ketepikan sekejap.

2. Tumbuk semua bahan hingga lumat. Sumbat dalam ikan depan dan belakang. Lumur sikit kat badan ikan.

3. Goreng sampai garing. Lagi garing lagi sedap. Tapi jangan sampai hangit ye. Makan panas-panas.

 

Kredit: Ayuhak Makanan

 

Kredit: Ayuhak Makanan

 

Kredit: Ayuhak Makanan

 

Selamat mencuba.

Kredit: Ayuhak Makanan

 

myresipi

Recent Posts

12 Resipi Perapan Ayam Yang Sedap & Tak Bosan, Dari Garlic Parmesan Hingga Buffalo Ranch!

Perapan ayam yang sedap boleh buat rasa ayam lebih berperisa walaupun hanya dimasak dengan cara…

4 hours ago

Cuma 5 Bahan! Pasta Bake Pedas Ini Jadi Menu Makan Malam Mudah, Creamy & Sedap

Pasta bake pedas daging ini sesuai untuk anda yang mahukan hidangan pasta yang mengenyangkan dengan…

5 hours ago

Cara Buat Kek Coklat Cream Cheese, Bila Potong Terus Nampak Lapisan Cantik!

Kek coklat lapis cream cheese ini sesuai untuk yang suka gabungan kek coklat dengan lapisan…

5 hours ago

Cara Goreng Ikan Tongkol Supaya Tak Keras, Hasilnya Luar Garing & Dalam Juicy!

Ikan tongkol goreng boleh jadi sangat sedap kalau kena cara memasaknya. Kalau selama ini ikan…

6 hours ago

Cuaca Tak Menentu? Cuba Ikan Siakap Masak Sup, Rasa Ringan & Sedap Memang Hirup Sampai Licin!

Ikan siakap masak sup ini sesuai dijadikan hidangan seisi keluarga kerana kuahnya ringan, tetapi tetap…

8 hours ago

Petua Lembutkan Paru Sebelum Digoreng, Hasilnya Lebih Empuk Rangup Dan Tak Hanyir

Paru goreng memang menjadi pilihan ramai sebagai lauk sampingan, terutama apabila dihidangkan bersama nasi lemak.…

8 hours ago