Jom Cuba Resepi Ikan Bawal 3 Rasa Homemade, Rasa Masam-Masam Manis Memang Ngam Lah!

Menu wajib setiap kali ke restoran untuk makan besar bersama keluarga ialah ikan siakap 3 rasa. Pastinya menu ni menjadi kegemaran sekeluarga. Rasanya ramai lagi yang memang sukakan masakan 3 rasa ni kan? Memang sedap. Selain masak ikan siakap apa kata guna ikan bawal pula. Jika makan di restoran harganya pulak boleh tahan mahal. Apa kata kita cuba masak sendiri di rumah dengan resepi ikan bawal masak 3 rasa yang dikongsikan oleh Suisan Aliezsha di kumpulan Resepi Ibu di Facebook.

 

Kredit: Suisan Aliezsha

 

Bahan-bahan:

• Ikan bawal (goreng dan letak tepi dulu)
• Cili kering dikisar (2 sudu besar)
• Sos cili, sos tomato, sos tiram, sos ikan, jus limau ( semua tiada sukatan. Agak-agak je)
• Bawang putih (ketuk)
• Bawang besar atau bawang holand (potong dadu)
• Nenas dan tomato (dipotong)
• Cili api (dipotong)
• Serai (dihiris)
• Daun ketumbar (hiasan)

Kredit: Suisan Aliezsha

 

Cara-cara:

1. Panaskan minyak. Pastikan minyak tak terlalu banyak.
2. Masukkan bawang putih, cili kering dan segala sos.
3. Masukkan sedikit air kemudian masukkan jus limau. (Pastikan gula dan garam terasa)
4. Tambahkan sedikit serbuk perasa.
5. Kemudian, masukkan bawang besar, nenas, cili api dan tuangkan kuah ke atas ikan bawal yang digoreng tadi.
6. Akhir sekali, hiaskan dengan daun ketumbar dan sedia untuk dimakan.

 

Kredit: Suisan Aliezsha

 

Selamat Mencuba

Kredit: Suisan Aliezsha