Buat mereka yang sedang ‘berdiet’ atau dalam proses mahu menurunkan berat, anda boleh cuba resipi ikan panggang kukus yang mudah dan sedap ini.
Walaupun dimasak menggunakan teknik panggang dan kukus, kulit luarnya rangup seperti digoreng! Selain itu, isi ikan juga kekal manis dan tak kering bila dimakan.
Cara penyediaannya cukup mudah. Hanya lumurkan garam dan serbuk kunyit pada ikan. Kemudian, ikan perlu dipanggang dan direnjis sedikit air untuk mengukusnya.
Kalau nak tahu cara memasaknya dengan lebih lanjut, mari ikuti resipi lengkap di bawah. Semoga bermanfaat!
Baca juga: Tip Bakar Ikan Supaya Masak Dengan Sekata & Menjadi Lebih Sedap
Bahan-bahan yang diperlukan:
Cara memasak:
1. Lumur ikan dengan garam dan serbuk kunyit sehingga rata pada keseluruhan ikan.
2. Kemudian, sediakan kuali dan oles sedikit minyak masak. Susun ikan atas kuali dan panggang guna api perlahan.
3. Tutup kuali ketika proses memanggang.
4. Ambil sedikit air dan renjis ke dalam kuali dan tutup semula. Masa ini akan berlaku proses ‘steam’ dan dalam masa yang sama ikan dibakar.
5. Balik-balikkan ikan supaya masak dengan sekata.
6. Isi ikan kekal manis dan tidak kering tetapi diluarnya garing! Selamat mencuba.
Kredit resipi dan gambar: Aisyah Humaira via Masak Apa Hari Ni
Baca juga: Cara ‘Pro’ Goreng Ikan Keli Supaya Tak Meletup & Tak Jadi ‘Bengkok’!
Jemput cara malas memang sesuai untuk mereka yang kesuntukan masa kerana bahan-bahan untuk disediakan sangat…
Setiap kali waktu petang, anak-anak pasti minta pencuci mulut yang enak. Jika tiada idea, mak-mak…
Resipi bihun sup style papa oleh Nazri Mat Zain ternyata mudah dibuat dan dihidangkan. Sesuai…
Sesiapa yang duduk di sekitar Johor pasti biasa dengan resepi Mee Bandung simple tapi sedap.…
Gembiranya hati seorang ibu jika dapat membuat kek sempena Hari Lahir anak yang bakal tiba.…
Setiap ibu pasti risau jika setiap kali masak nasi pada waktu pagi, nasi sudah menjadi…