Susulan kenaikan harga santan, peniaga kuih dijangka akan menaikkan harga kuih sehingga 25% selepas Aidilfitri ini.
Tinjauan di Pasar Kubang Pasu, di sini, mendapati peniaga kuih-muih masih mengekalkan harga RM2 bagi tiga hingga lima biji kuih.
Kredit Gambar: WilayahKu
Peniaga, Tarmizi Husin, 43, berkata, harga RM2 bagi tiga hingga lima kuih dijual sejak lebih empat tahun lalu dan kemungkinan peniaga di pasar berkenaan akan menaikkan harga kepada RM2.50 selepas Aidilfitri ini.
Oleh kerana pelbagai kos bahan mentah naik termasuk santan, maka mereka sepakat untuk menaikkan harga sehingga 20%.
“Harga santan naik sejak Disember lalu daripada RM10 kepada RM16 sekilogram, tapi peniaga kuih masih kekalkan harga jualan.
Kami tak sampai hati nak naikkan harga, tapi tiada pilihan sebab tak dapat untung jika kekal dengan harga lama.
Jual kuih ini ikut nasib, ada hari jualan habis dan kadang-kadang tak habis. Jika tak habis, kami hanya dapat penat saja.”
-Tarmizi Husin, peniaga kuih-
Kredit Gambar: Shopee
Peniaga santan, Muhammad Nor Akmal Jaafar, 29, berkata, kemungkinan harga santan akan naik sehingga RM20 Ramadan ini kerana sukar untuk dapatkan bekalan kelapa segar.
Katanya, bekalan kelapa dibeli pembekal dari Indonesia, jadi mereka mendapatnya dengan harga RM3.30 hingga RM3.40 sebiji.
“Kelapa yang dibeli ini ada yang busuk kerana mungkin nak sampai sini mengambil masa yang lama. Jadi, kos untuk buat santan meningkat.
Setakat ini, saya jual santan dengan harga RM13 sekilogram sebab tak sampai hati nak jual mahal. Tapi jika harga kelapa terus naik, mungkin penjual akan naikkan harga santan kepada RM20 sekilogram pada Ramadan ini.”
-Muhammad Nor Akmal Jaafar, peniaga santan-
Semoga bermanfaat!
Kredit gambar muka depan: Berita Harian, WilayahKu
Sumber: Harian Metro
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…