Susulan kenaikan harga santan, peniaga kuih dijangka akan menaikkan harga kuih sehingga 25% selepas Aidilfitri ini.
Tinjauan di Pasar Kubang Pasu, di sini, mendapati peniaga kuih-muih masih mengekalkan harga RM2 bagi tiga hingga lima biji kuih.
Kredit Gambar: WilayahKu
Peniaga, Tarmizi Husin, 43, berkata, harga RM2 bagi tiga hingga lima kuih dijual sejak lebih empat tahun lalu dan kemungkinan peniaga di pasar berkenaan akan menaikkan harga kepada RM2.50 selepas Aidilfitri ini.
Oleh kerana pelbagai kos bahan mentah naik termasuk santan, maka mereka sepakat untuk menaikkan harga sehingga 20%.
“Harga santan naik sejak Disember lalu daripada RM10 kepada RM16 sekilogram, tapi peniaga kuih masih kekalkan harga jualan.
Kami tak sampai hati nak naikkan harga, tapi tiada pilihan sebab tak dapat untung jika kekal dengan harga lama.
Jual kuih ini ikut nasib, ada hari jualan habis dan kadang-kadang tak habis. Jika tak habis, kami hanya dapat penat saja.”
-Tarmizi Husin, peniaga kuih-
Kredit Gambar: Shopee
Peniaga santan, Muhammad Nor Akmal Jaafar, 29, berkata, kemungkinan harga santan akan naik sehingga RM20 Ramadan ini kerana sukar untuk dapatkan bekalan kelapa segar.
Katanya, bekalan kelapa dibeli pembekal dari Indonesia, jadi mereka mendapatnya dengan harga RM3.30 hingga RM3.40 sebiji.
“Kelapa yang dibeli ini ada yang busuk kerana mungkin nak sampai sini mengambil masa yang lama. Jadi, kos untuk buat santan meningkat.
Setakat ini, saya jual santan dengan harga RM13 sekilogram sebab tak sampai hati nak jual mahal. Tapi jika harga kelapa terus naik, mungkin penjual akan naikkan harga santan kepada RM20 sekilogram pada Ramadan ini.”
-Muhammad Nor Akmal Jaafar, peniaga santan-
Semoga bermanfaat!
Kredit gambar muka depan: Berita Harian, WilayahKu
Sumber: Harian Metro
Resepi keria kentang ini sesuai dicuba kalau ada lebihan kentang di dapur. Daripada dibiarkan lama…
Selepas berbulan-bulan menyimpan rahsia dan melakukan persediaan rapi, produk baharu Khairul Aming iaitu Sambal Nyet…
Sambal kering ikan antara lauk yang mudah disediakan tetapi cukup menyelerakan. Gabungan ikan goreng yang…
Sup kosong sering menjadi pelengkap wajib apabila kita makan di kedai tomyam. Biasanya bila pesan…
Cara memasak tempe sebenarnya tidak semestinya perlu digoreng dalam minyak yang banyak. Jika anda mempunyai…
Daun rosemary bukan sahaja terkenal sebagai herba yang menaikkan aroma dalam masakan, malah ramai turut…