Pernah tak rasa masakan daging masak kicap pedas? Berbeza dengan masak kicap biasa, hidangan ini ditambah dengan bahan rempah yang membuatkannya lagi sedap terutama bila dinikmati bersama nasi minyak, nasi arab atau nasi putih.
Resipi ini memang ringkas sebab rasa lauknya memang sedap kerana cukup rasa rempah.
Baca juga: Cairkan Daging Beku Cara BETUL, Elak Risiko Keracunan Makanan
Ada yang ikut resipi ini untuk buat lauk masakan kenduri, ada yang buat untuk makan bersama keluarga dan tak kurang juga yang masak lauk ini untuk jualan setiap hari. Yang pasti ramai suka!
Tengok resipi yang dikongsikan oleh Cik Puan Tengku RosElyza Raja Muhammad ini nampak mudah dan senang saja nak ikut.
Bahan-bahan:
Cara memasak:
1. Tumis bawang kisar sampai garing dan kekuningan.
2. Masukkan cili kisar,tumis sampai pecah minyak.
3. Masukkan kayu manis, bunga lawang, dan buah pelaga.
4. Masukkan daging batang pinang,serai, daun limau purut . Gaul rata sampai mendidih.
5. Masukkan kicap, sos cili dan biarkan sekejap. Bila dah peka, tambah lagi air sedikit demi sedikit, tambah lagi kicap.
6. Daging batang pinang ini cepat lembut, jadi tak perlu direbus dulu. Bila dah mendidih, masukkan bawang holland, cili merah hiris, cili padi. Gaul rata, masak sampai dia jadi agak pekat. Dah siap masak, boleh tutup api.
7. Sedia untuk dihidang.
Selamat mencuba resipi Daging Masak Kicap Pedas ini.
Baca juga: Hilangkan Bau Hamis Daging Segar Guna RAHSIA Ini, Baru Sedap Masak Rendang Dan Sup
Kalau dah tekak orang melayu ini, mesti tak sah kalau tak ada sambal makan dengan…
Ayam kampung goreng berempah ini memang cukup sedap jika dimakan dengan nasi panas atau diratah…
Selepas menjamu selera hidangan utama, pasti anda sekeluarga mahukan pencuci mulut sebagai penutup. Buat anda…
Jika anda mempunyai banyak lebihan kurma sepanjang bulan puasa yang lepas, anda boleh gunakannya untuk…
Sup cendawan memang sedap kalau dipadankan dengan roti bawang putih atau nama popularnya garlic bread. Tambahan…
Siapa yang pernah mengidam cucur jawa yang lembut dan gebu? Kalau di ibu kota, memang…