Bagi peminat makanan Korea, memang tak sah kalau tak merasa Daging Bulgogi. Jom buat sendiri dengan resipi daripada perkongsian Cik Puan Khadijah Jaafar ini.
Minyak bijan yang digunakan dalam masakan ini tentunya menaikkan aroma hidangan ini. Tetapi, jangan guna secara berlebihan kerana baunya akan mengusai keseluruhan masakan.
Baca juga: Japchae Ikut Tekak Melayu, Korea Glass Noodle Yang Sedap Dan Rugi Tak Cuba!
Daging Bulgogi ini juga mempunyai rasa yang manis dan sedikit pedas daripada lada hitam. Memang sesuai makan bersama nasi yang panas beserta kimchi dan rumpai laut yang dijadikan sebagai hidangan sampingan.
Kecur air liur bila nak terangkan rasa sedap lauk ini. Mari kita lihat cara-caranya.
Bahan-bahan:
Cara-cara memasak:
1. Masukkan semua bahan kecuali lobak & tau meu. Perap selama 1-2 jam.
2. Selepas diperap, masak (grill) di dalam kuali non stick dengan sedikit sahaja minyak sehingga masak.
3. Sebelum angkat, masukkan hirisan carrot dan bawang tadi dan biarkan sehingga layu.
4. Bila semua sudah masak, tutup api dan sedia untuk dihidang.
Selamat mencuba resipi Daging Bulgogi cara mudah ini.
Baca juga: Cara Buat ‘Gejang’, Ketam Bertelur Mentah Perap Soy Sauce
Mak-mak di sini ada yang masih mengekalkan cara lama? Oleh itu, anda perlu tahu tentang…
Buah delima merupakan salah satu buah yang mempunyai banyak khasiat. Oleh kerana buah ini diimport…
Mak-mak selalu gunakan sayur dalam masakan mereka. Oleh sebab itu, ada di antara mereka yang…
Resepi sambal bilis hitam ini memang menjadi kegemaran ramai. Dimasak pula sehingga pekat, lagi memikat…
Kalau dah tekak orang melayu ini, mesti tak sah kalau tak ada sambal makan dengan…
Ayam kampung goreng berempah ini memang cukup sedap jika dimakan dengan nasi panas atau diratah…