Ramai yang bila balik dari kampung, pasti akan petik daun kari dari pokok mak ayah untuk dibawa pulang ke rumah. Bukan kerana tak ada jual di bandar, di Kuala Lumpur pun memang banyak pasar yang menjualnya. Tapi lain rasanya bila dapat bawa balik hasil dari pokok sendiri.
Supaya tak membazir dan daun tak cepat layu, ada cara mudah yang boleh dibuat di rumah untuk pastikan daun kari kekal elok walaupun dah berbulan-bulan dalam peti sejuk. Petua ini juga boleh digunakan untuk daun limau purut dan herba lain yang mudah kering.
Baca juga: Ini Cara Betul Simpan Tepung Supaya Tak Masuk Bubuk, Tahan Lama & Tak Rosak!
Berikut merupakan tips simpan daun kari agar tahan lama dan kekal berbau wangi:
Sumber petua: Cik Rain
Baca juga: Petua Mak-Mak Simpan Rebung Supaya Tahan Lama, Setahun Pun Masih Elok & Tak Masam!
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…