Categories: Tips & Petua

Petua Simpan Cili Padi Agar Tahan Lama, Lebih 2 Minggu Pun Masih Segar Macam Baru Petik!

Cili padi merah dan hijau memang antara bahan wajib ada di dapur kita, terutama bagi yang suka masakan pedas. Tapi bila dah beli banyak dan tak sempat guna semua, beberapa hari kemudian cili mula layu, busuk atau berkulat. Sayang kan?

Sebenarnya ada cara mudah untuk buat cili api tahan lebih lama, malah boleh kekal segar hingga dua minggu atau lebih. Petua ini sangat ringkas dan tak perlukan bahan pelik pun. Cukup dengan tisu dapur dan bekas bertutup. Jom ikuti langkah-langkahnya di bawah!

Baca juga: Petua Mak-Mak Simpan Rebung Supaya Tahan Lama, Setahun Pun Masih Elok & Tak Masam!

CARA SIMPAN CILI PADI MERAH DAN HIJAU AGAR TAHAN LAMA

Langkah-langkah:

  1. Buang tangkai cili api terlebih dahulu. Ini penting untuk kurangkan kelembapan dan elak cili cepat busuk.
  2. Sediakan bekas kedap udara untuk simpan cili.
  3. Lapikkan 2 hingga 3 helai tisu dapur di bahagian bawah bekas. Tisu ini akan menyerap lebihan kelembapan yang boleh menyebabkan cili cepat rosak.
  4. Masukkan cili yang telah dibuang tangkainya ke dalam bekas tadi.
  5. Tutup bekas dengan rapat dan simpan dalam peti sejuk (ruang sayur).

Dengan cara ini, cili api boleh tahan lebih lama, kadang-kadang sampai 2 minggu lebih pun masih elok dan segar!

Sumber: Noor SaffOne

Baca juga: Cara Bersihkan Segala Lumpur Dalam Perut Kerang, Hanya Guna ‘2 Bahan’ Dapur Ini

Wan N

Recent Posts

Petua Jika Terkena Minyak Panas Ketika Memasak, Ini Langkah Pertama WAJIB Buat!

Petua jika terkena minyak panas penting diketahui oleh setiap orang yang selalu berada di dapur,…

8 hours ago

Resipi Pengat Cempedak Bersagu Yang Mudah Dibuat, Sekali Rasa Memang Nak Tambah Lagi

Pasti ramai yang belum pernah cuba pengat cempedak kan? Gabungan isi cempedak yang masak ranum…

13 hours ago

Resipi Kuih Tok Aji Serban, Gabungan Pulut Lembut & Lapisan Sekaya Yang Manis Berlemak

Kuih Tok Aji Serban atau lebih dikenali sebagai pulut sekaya merupakan antara kuih tradisional Melayu…

13 hours ago

Poket Tak Bocor! 3 Destinasi Percutian 2 Hari 1 Malam Bawah RM500, Siap Hotel & Port Makan Sedap

Setiap kali Isnin hingga Jumaat, menghadap laptop sampai mata rasa juling, otak terus auto-play lagu…

13 hours ago

Resipi Ayam Kengsom, Kuah Pekat Dengan Rasa Masam Pedas Sangat Membuka Selera!

Ayam kengsom merupakan antara hidangan berkuah masam pedas yang cukup terkenal kerana rasanya yang segar…

15 hours ago

5 Bahan Boleh Hilangkan Bau Hanyir Dan Kesan Minyak Degil Di Dapur

Pernahkah anda berdepan situasi seperti ini? Selepas penat menyediakan hidangan istimewa untuk keluarga, proses membersihkan…

19 hours ago