Kacang kuda rebus sering menjadi kudapan pada waktu petang atau dijadikan lauk tambahan ketika majlis kenduri. Kali ini, kami nak kongsikan cara merebus kacang kuda supaya cepat empuk.
Ramai yang selalu putus asa nak rebus kacang kuda kerana lambat empuk, sampai berjam-jam duduk di dapur. Padahal, ada cara yang lebih mudah untuk lembutkannya dengan cepat.
Noremyza Ibrahim telah kongsikan tips ringkas tentang cara merebus kacang kuda di Facebook. Tak sampai satu jam pun, tapi hasilnya cukup empuk, masin, berlemak dan sedap dimakan.
Baca juga: Cara Lembutkan Daging Lebih Cepat & Jimat Gas, Guna Periuk Nasi Saja!
Bahan-bahan:
Cara-cara membuat:
1. Mula-mula, masukkan air ke dalam periuk nasi dan panaskan.
2. Kemudian, masukkan daun kari, sedikit minyak masak dan soda bikarbonat ke dalam air rebusan.
3. Apabila air hampir mendidih, masukkan kacang kuda yang telah direndam semalaman.
4. Seterusnya, rebus sampai kacang kuda hampir empuk.
5. Akhir sekali, masukkan garam secukup rasa. Siap untuk dinikmati!
Tak susah pun nak dapatkan kacang kuda yang empuk dan sedap jika tahu teknik yang betul. Tak perlu lagi buang masa berjam-jam di dapur, cukup ikut langkah mudah ini, terus dapat hasil menjadi.
Semoga bermanfaat!
Sumber: Noremyza Ibrahim
Baca juga: Cara Masak Pulut Kuning Tanpa Kukus, Lebih Mudah Guna Periuk Nasi Je!
Daun kari antara bahan yang selalu digunakan dalam masakan seperti kari ayam, kari ikan dan…
Enoki goreng salted egg antara hidangan yang boleh dijadikan kudapan atau lauk tambahan ketika makan.…
Puluhan pasar raya di tujuh negara Eropah dilaporkan menjadi sasaran serangan siber yang menjejaskan sistem…
Sup rumpai laut merupakan hidangan berkuah yang sesuai dijadikan pilihan untuk makan malam. Rasanya yang…
Nak hasilkan tomyam yang rasanya masam pedas, cukup rasa dan beraroma seperti di restoran Thai?…
Nak sediakan pencuci mulut yang sedap tanpa perlu menggunakan oven? Resipi puding roti tanpa oven…