PENULIS
myResipi
KATEGORI
Artikel
POSTED ON
2019-10-29 08:52:46
Bangun pagi-pagi tiba-tiba mengidam pulak pancake McDonalds. Agak-agak macam mana nak buat pancake macam tu eh? Sini nak bagitau korang yang pancake macam ni sebenarnya senang je nak buat. Makan kosong pun sedap, apatah lagi kalau dengan maple syrup atau nutella, atau dua-dua sekali. Tapi Admin tak menggalakkan korang buat macam tu lah. Nanti kencing manis. So jom kita ketahui cara buat pancake gebu dan lembut!
Mulakan proses dengan menyatukan bahan-bahan kering iaitu tepung, baking powder, garam dan gula ke dalam satu bekas. Gaul sehingga semua dicampur rata. Selepas itu ketepikan dulu.
Kemudian, buat benda yang sama untuk bahan basah iaitu susu, butter yang dah dicairkan, telur dan esen vanilla. Kacau sehingga semua bahan sebati.
Tuangkan bahan basah ke dalam bahan kering kemudian gaul semua tapi JANGAN OVERMIX. Kalau ada sedikit ketul-ketulan yang tertinggal tak apa. Kalau overmix nanti pancake takkan jadi gebu.
Rehatkan adunan itu dalam bekas selama 15 minit sebelum mula masak. Biarkan semua bahan dalam adunan sebati.
Panaskan satu non-stick pan atas dapur. Kalau guna pan biasa nanti susah nak masak. Pancake tu akan melekat dan pan akan jadi kotor. Dengan non-stick pan, bukan sahaja pancake takkan melekat tapi korang tak perlu letak minyak pun. Tuang adunan dan biarkan pancake sampai jadi gebu dan tukar warna keperangan. Bila nampak permukaan pancake jadi berbuih, boleh terbalikkan dan ulang proses.
Apabila kedua-dua belah dah tukar keperangan, boleh angkat dan dihidang. Nak tambah rasa boleh letak maple syrup, Nutella ataupun juga buah. Ikut citarasa sendiri.
Sedap dan mudah. Tak sampai sejam pun semua proses. Bagi korang yang dah terliur, boleh cuba pagi-pagi. Semoga berjaya!
Entri kali ini, MyResipi ingin berkongsikan resepi kek pisang bakar yang tak jemu dimakan dan…
Ibu-ibu di luar sana pasti ada masa tidak sempat untuk memikirkan resipi sarapan pagi untuk…
Kalau singgah mamak, tak sah kalau tak ambil ayam goreng berempah kan? Ayam goreng ala…
Stok bawang kisar wajib ada di kebanyakan rumah kerana ia sangat memudahkan proses memasak. Namun…
Setiap kali masak tomyam, biasanya guna pes segera kan? Kali ini apa kata jom cuba…
Kalau sebut sahaja burger Malaysia, jaranglah orang tak tahu lebih-lebih lagi masyarakat tempatan. Sesetengah ada…