Rahsia Bihun Goreng Cina Tanpa Guna Sos, Resipi Ringkas Tapi Aromanya Memikat!

Selama ini kita dengar nasi goreng cina saja, tapi kali ini kami terjumpa resipi Bihun Goreng Cina yang sangat menarik. Walaupun cara memasaknya ringkas, tapi tetap memikat selera.

Apa yang membuatkannya unik daripada hidangan bihun goreng yang lain adalah bukan sekadar sedap, malah warnanya cantik, tak terlalu berminyak dan lembut beraroma.

Jika anda suka hidangan mudah, sedap dan cepat siap, resipi Bihun Goreng Cina yang dikongsikan oleh Fatihah Hanapi ini memang pilihan tepat. Jom kita tengok resipinya!

Baca juga: Lelaki Ini Ajar ‘Step By Step’ Cara Rendam Bihun Yang Betul, Tak Putus Bila Goreng!

RESIPI BIHUN GORENG CINA

Bahan-bahan:

• ½ paket bihun
• Telur
• Dada ayam
• Fishcake
• Minyak bawang putih
• Serbuk udang kering
• Minyak bijan
• Serbuk lada putih
• Gula
• Garam
• Serbuk perasa
• Sawi
• Lobak merah
• Bawang goreng

Cara-cara masak:

1. Mula-mula, pukul telur dan goreng sambil hancur-hancurkan, kemudian ketepikan.
2. Selepas itu, goreng dada ayam dan fishcake dengan minyak bawang putih.
3. Apabila ayam sudah agak masak, masukkan serbuk udang kering, minyak bijan, serbuk lada putih, gula, garam dan serbuk perasa.
4. Kemudian, kacau sampai sebati.
5. Seterusnya, masukkan bihun yang telah direndam.
6. Masukkan sawi dan lobak merah, kemudian kacau sampai sebati.
7. Setelah itu, masukkan telur hancur.
8. Akhir sekali, hias dengan bawang goreng.

Selamat mencuba!

Sumber: fatihahanapi

Baca juga: Cara Masak Bihun Goreng Singapore Lembut, Wangi & Tak Hancur, Confirm Licin Satu Kuali!