Cara Masak Udang Buttermilk Lemak Berkrim, Rasa Yang Tak Boleh Dilupa!

Pasti ramai dah biasa buat ayam buttermilk, kali ini kita cuba pula masak udang buttermilk. Penggemar udang mesti akan suka menu ini!

Cara penyediaannya cukup mudah. Bahan yang diperlukan pula hanyalah udang, butter, bawang putih, cili padi dan beberapa bahan ringkas yang lain.

Resipi ini pasti membuatkan sesiapa sahaja terliur. Jadi, jika ada yang ingin mencuba, jom lihat cara memasaknya di bawah.

Baca juga: Resipi Udang Belon Rangup & Juicy, Kembang Bulat Elok Kejadiannya

RESEPI UDANG BUTTERMILK

Bahan-bahan yang diperlukan:

• Udang
• Butter
• Bawang putih
• Daun kari
• Cili api
• Susu cair ½ cawan
• 1 sudu besar susu pekat
• Garam

Cara memasak:

1. Pertama sekali, goreng udang di dalam minyak hingga masak.

2. Setelah itu, angkat udang dan ketepikan seketika.

3. Gunakan sedikit minyak sisa gorengan udang, kemudian masukkan butter.

4. Setelah butter cair, masukkan bawang putih, daun kari dan cili api.

5. Tumis ketiga-tiga bahan tersebut sehingga wangi.

6. Kemudian, masukkan susu cair dan susu pekat ke dalam kuali.

7. Jangan lupa untuk menambah garam secukup rasa.

8. Apabila rasa kuah sudah sesuai, masukkan udang yang telah digoreng tadi.

9. Kacau hingga sebati. Jika suka kuah, tutup api sebaik sahaja udang dimasukkan. Jika suka kering, biarkan seketika sehingga kuah pekat.

10. Siap, sedia untuk dihidangkan!

Kredit resipi dan gambar: Dea Noorfaizura

Baca juga: Cara Simpan Udang Siap Kupas, Bila Nak Masak Tetap Segar & Kenyal