Anda yang mempunyai hobi buat kek pada masa lapang semestinya banyak resipi yang telah dicuba. Tapi tahukah anda sebenarnya ada resepi Kek Santan yang sedap?
Biasanya kita cuma dengar adanya Kek Mentega, Kek Minyak, tapi kali ini kami terjumpa pula resipi Kek Santan yang cukup luar biasa.
Walaupun Kek Santan yang kami jumpa ini kelihatan seperti Kek Pandan, tapi rasanya yang lembut dan kurang manis itu cukup memikat.
AarillShah WG di Facebook telah kongsikan resepi yang mudah dan cukup menarik sampaikan ramai peminat kek tertarik untuk cuba membuatnya.
Baca juga: Cara Buat Kek Pandan Kampung Tanpa Oven, Masak Guna Dapur Gas Je
RESIPI KEK SANTAN
Bahan-bahan:
- 4 biji telur
- 1 sudu besar ovallete
- 3 sudu besar susu pekat (asal 4 sudu)
- 1/2 cawan gula (asal 1 cawan)
- 1 sudu besar baking powder
- 2 cawan tepung gandum
- 1 kotak santan apa-apa brand (200ml)
- Pewarna (ikut suka)
Cara-cara:
1. Bancuhkan telur, ovallete, susu pekat dan gula, kemudian setelah kembang, tuang ke dalam mangkuk.
2. Campur bancuhan tadi dengan baking powder, tepung gandum, santan dan pewarna yang disukai.
3. Tuang ke dalam loyang saiz 8×8, kemudian kukus selama 40 minit. Siap!
Sesiapa saja pasti akan puas hati apabila Kek Santan telah siap dengan hasil yang sangat menjadi.
Apabila tengok rupanya yang lembut dan gebu itu, memang tergoda sampaikan tak sabar nak memakannya.
Anda boleh mengolah kek ini dengan hanya menukar pewarna lain. Gunakan gabungan pewarna yang menarik supaya kek anda jadi lebih kreatif.
Jangan lupa untuk cuba resipi kek yang lain dari yang lain ini. Anda boleh kongsikan kepada keluarga dan kawan-kawan yang suka buat kek.
Dapat makan Kek Santan ini sambil cicah teh pada waktu petang, memang cukup nikmat. Hidangkan untuk keluarga, pasti anda bakal dipuji nanti.
Selamat mencuba!
Sumber: AarillShah WG
Baca juga: Resepi Kek Pandan Kukus, Lembut Dan Sedap Bersama Cheese Leleh