Sesiapa pun pasti kecewa sewaktu goreng ayam, tiba-tiba ayam melekat pada kuali pula. Sebenarnya, ada tips yang anda perlu ikut untuk mengelakkannya daripada terjadi.
Tak kira dewasa mahupun kanak-kanak, semua orang sukakan ayam goreng. Dapat makan bersama nasi putih, ditambah pula dengan sambal belacan, memang nikmat tak terhingga.
Antara masalah yang sering terjadi di dapur ketika menggoreng ayam adalah ia sering melekat pada kuali. Oleh itu, kami ingin kongsikan beberapa tips menarik untuk anda cuba di rumah.
Baca juga: Cara ‘Defrost’ Ayam Sepantas 5 Minit, Sekejap Je Dah Boleh Guna Untuk Masak!
Kredit gambar: Noor Juliana dari Lemon8
1. Sebelum masukkan ayam dalam kuali, pastikan ayam tak terlalu basah (selepas defrost ayam, anda perlu toskan atau lap ayam sampai betul-betul kering).
2. Kemudian, anda perlu tunggu sampai minyak sudah panas, baru masukkan ayam yang sudah dikeringkan sebelumnya tadi.
3. Sementara menunggu ayam digoreng dengan garing, anda boleh letakkan secubit garam ke dalam minyak.
Kredit gambar: Noor Juliana dari Lemon8
4. Paling penting, pastikan anda menggoreng ayam dengan menggunakan api perlahan atau sederhana saja untuk mengelakkan ayam daripada hangus.
5. Akhir sekali, tunggu ayam betul-betul masak, baru terbalikkan ayam dan anda akan dapati ayam tak melekat pada kuali lagi.
Setelah mencuba tips goreng ayam ini, jangan lupa untuk kongsikannya kepada keluarga dan rakan-rakan yang baru belajar memasak. Asalkan praktis setiap hari, pasti hasilnya menjadi.
Semoga bermanfaat!
Kredit gambar muka depan: Noor Juliana dari Lemon8
Sumber: atylola
Baca juga: Lelaki Ini Kongsi Tips Goreng Ayam Guna Garam, Sedap Sampai Ke Tulang!
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…