Musim mangga harumanis memang ditunggu-tunggu setiap tahun. Tapi masalah yang selalu berlaku, kita beli dengan penuh harapan, balik rumah rupanya masih keras atau belum cukup manis.
Sebenarnya, ada cara mudah untuk kenal pasti buah harumanis yang sudah cukup masak dan sedap dimakan. Tak perlu teka-teka atau main agak-agak, cuma perhatikan beberapa tanda penting pada buah.
Kalau ikut langkah yang betul, confirm dapat harumanis yang manis, berjus dan lembut. Jom kita tengok cara lengkap yang boleh terus diamalkan setiap kali nak beli atau makan buah Harumanis.
Baca juga: Cara Peram Buah Avokado Supaya Ranum Sempurna, Elak Isi Lebam Dan Rosak!
Sumber gambar: Deenamik
1. Tengok warna kulit
Perhatikan warna kulit buah. Harumanis yang sudah masak biasanya berubah kepada warna kuning sekitar 90% pada permukaan kulitnya. Jika masih hijau sepenuhnya, kemungkinan besar belum cukup masak.
2. Bau buah
Perhatikan warna kulit buah. Harumanis yang sudah masak biasanya berubah kepada warna kuning sekitar 90% pada permukaan kulitnya. Jika masih hijau sepenuhnya, kemungkinan besar belum cukup masak.
3. Tekan perlahan
Tekan perlahan-lahan pada beberapa bahagian buah. Buah yang sudah masak akan terasa sedikit lembut. Jika semua bahagian sudah lembut sekata, itu petanda ia sudah elok untuk dimakan.
4. Kupas sedikit
Kupas sedikit di bahagian tangkai atau pangkal buah. Jika isi di dalam berwarna kuning keemasan atau oren pekat serta lembut, maka buah tersebut memang sudah masak sepenuhnya.
Sumber: Harum Manis Perlis Malaysia
Baca juga: Jenis Buah Naga Rupanya Ada Banyak, Warna Dan Rasa Pun Berbeza-Beza
Restoran Rembayung milik usahawan dan pempengaruh terkenal, Khairul Aming mencatat pencapaian membanggakan apabila berjaya merekodkan…
Sedang mencari idea menu diet yang mudah disediakan dan boleh dijadikan stok makanan di rumah?…
Resipi kari kambing ini menggunakan teknik masakan tradisional India yang dikenali sebagai Araittuvitta Mutton Kuzhambu.…
Buntu memikirkan menu lauk untuk keluarga? Apa kata cuba ayam masak ketumbar yang digabungkan dengan…
Resepi sos thai homemade ini boleh disediakan sendiri di rumah menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati.…
Resepi scone merupakan antara pilihan menarik yang boleh disediakan untuk sarapan pagi atau minum petang.…