Penggemar terung wajib cuba resipi terung bakar santan ini. Banyak resipi terung yang anda boleh cuba. Tetapi resipi terung ini salah satu menu yang mudah dan ringkas untuk disediakan. Terung yang digaul bersama santan akan menghasilkan aroma yang pasti memikat hati anda! Jika suka pedas boleh lebihkan cili.
Biasanya terung sering dimasak dengan sambal atau berlada, tapi apa salahnya kita mencuba sedikit kelainan. Kalau ada yang terliur nak cuba menu yang ringkas dan sedap ini, ikut saja resipi yang telah dikongsikan oleh Kak Ngah Zairihasna di bawah.
Baca juga: Terung Masak Cili Chinese Style, Makan Ratah Macam Tu Pun Sedap
1. Bakar terung di atas dapur sehingga isinya lembut. Terbalikkan beberapa kali supaya ianya masak sekata.
2. Carik kasar terung yang sudah dibakar tadi. Letakkan dalam bekas dan ketepikan dahulu.
3. Tumbuk kasar belacan, cili, bawang merah dan bawang putih.
4. Kemudian masukkan santan (santan sudah dimasak terlebih dahulu selama 5 minit). Gaul sehingga semuanya sebati.
5. Tuangkan ke dalam terung bakar tadi. Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba!
Kredit: Kak Ngah Zairihasna
Pasti ramai yang belum pernah cuba pengat cempedak kan? Gabungan isi cempedak yang masak ranum…
Kuih Tok Aji Serban atau lebih dikenali sebagai pulut sekaya merupakan antara kuih tradisional Melayu…
Setiap kali Isnin hingga Jumaat, menghadap laptop sampai mata rasa juling, otak terus auto-play lagu…
Ayam kengsom merupakan antara hidangan berkuah masam pedas yang cukup terkenal kerana rasanya yang segar…
Pernahkah anda berdepan situasi seperti ini? Selepas penat menyediakan hidangan istimewa untuk keluarga, proses membersihkan…
Kalau anda sedang mencari cara buat makaroni goreng yang mudah tetapi rasanya memang padu, resipi…