Penggemar terung wajib cuba resipi terung bakar santan ini. Banyak resipi terung yang anda boleh cuba. Tetapi resipi terung ini salah satu menu yang mudah dan ringkas untuk disediakan. Terung yang digaul bersama santan akan menghasilkan aroma yang pasti memikat hati anda! Jika suka pedas boleh lebihkan cili.
Biasanya terung sering dimasak dengan sambal atau berlada, tapi apa salahnya kita mencuba sedikit kelainan. Kalau ada yang terliur nak cuba menu yang ringkas dan sedap ini, ikut saja resipi yang telah dikongsikan oleh Kak Ngah Zairihasna di bawah.
Baca juga: Terung Masak Cili Chinese Style, Makan Ratah Macam Tu Pun Sedap
1. Bakar terung di atas dapur sehingga isinya lembut. Terbalikkan beberapa kali supaya ianya masak sekata.
2. Carik kasar terung yang sudah dibakar tadi. Letakkan dalam bekas dan ketepikan dahulu.
3. Tumbuk kasar belacan, cili, bawang merah dan bawang putih.
4. Kemudian masukkan santan (santan sudah dimasak terlebih dahulu selama 5 minit). Gaul sehingga semuanya sebati.
5. Tuangkan ke dalam terung bakar tadi. Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba!
Kredit: Kak Ngah Zairihasna
Teringin nak makan Western food ala-ala cafe mahal di rumah tapi malas nak berdiri lama…
Buah buahan memang antara makanan yang mudah dan sihat untuk dijadikan snek. Tapi sebelum terus…
Kalau sedang mencari resipi kek span yang mudah, gebu dan tak memerlukan banyak bahan, boleh…
Seorang pengguna Facebook berkongsi cara buat acar rampai yang merupakan resipi istimewa arwah ibunya. Menurut…
Kalau tiada idea nak masak apa menggunakan isi ikan dori, boleh cuba resepi ikan dori…
Resepi kimchi mudah ini memang sesuai untuk yang baru pertama kali nak cuba buat kimchi…