Setiap kali teringin nak makan yong taufu mesti teringat yang di pasar malam kan? Tapi disebabkan PKP di beberapa buah negeri, jadi agak susah untuk sesiapa yang nak keluar. Tapi jangan risau, kita boleh cuba buat sendiri di rumah je dan lebih memuaskan. Boleh tambah berapa banyak yang kita nak. Jadi apa kata kita cuba resepi yong taufu yang dikongsikan oleh Anissa Ismail di Facebook.
MyResipi
Nusantara
Medium
Setiap kali teringin nak makan yong taufu mesti teringat yang di pasar malam kan? Tapi disebabkan PKP di beberapa buah negeri, jadi agak susah untuk sesiapa yang nak keluar. Tapi jangan risau, kita boleh cuba buat sendiri di rumah je dan lebih memuaskan. Boleh tambah berapa banyak yang kita nak. Jadi apa kata kita cuba resepi yong taufu yang dikongsikan oleh Anissa Ismail di Facebook.
6 sudu makan taucu
4 sudu makan tepung jagung.
1 cawan kicap cair (kicap lemak manis)
8 sudu sos tiram
8 sudu gula pasir
6 cawan air (3 cawan untuk dikisar sekali, 3 cawan masukkan ke periuk untuk dikacau bersama selepas bahan-bahan tadi dikisar)
2 ketul kiub ikan bilis
Garam secukup rasa
Jika nak rasa pedas, tambahkan 3-4 sudu cili kering kisar.
Kisar semua bahan di atas. Kemudian masak kesemua bahan kisar tadi sehingga sebati. Kuah perlulah sentiasa dikacau bagi mengelakkan kuah menjadi berketul-ketul. Jika terlalu pekat, tambahkan sedikit air panas hingga menampakkan texture kuah menjadi sempurna
Kalau sos hitam ni tak habis makan, boleh disejuk bekukan.
3 ulas bawang putih – dititik
3 hiris halia
2 ketul kiub pati ikan bilis
Garam secukupnya
Sedikit gula (terpulang pada citarasa masing-masing)
Daun bawang
Bawang goreng
Air masak (anggaran 1 jug setengah)
Tumis bawang putih dan halia dengan sedikit minyak panas.
Kemudian masukkan air masak diikuti kiub pati ikan bilis. Tambahan sedikit garam hingga cukup rasa. Masak hingga mendidih.
Kuah sup ini juga sesuai dijadikan air rebusan bahan isian yong taufu.
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.
Kilang Lee Biscuits yang sinonim dengan biskut nostalgia bakal menghentikan operasi pengeluaran di Pontian, Johor,…
Nasi goreng udang selambak sesuai dijadikan pilihan untuk sarapan, makan tengah hari atau makan malam.…
Resipi fruit cocktail antara pencuci mulut yang sesuai dihidangkan ketika cuaca panas. Gabungan buah-buahan segar…
Ikan tongkol masak sambal antara hidangan yang cukup digemari ramai kerana gabungan rasa pedas, manis…
Resipi dumpling ayam kukus ini sesuai untuk sesiapa yang teringin menikmati dumpling homemade dengan inti…
Resepi mini burnt cheesecake ini sesuai dijadikan pencuci mulut untuk keluarga atau tetamu. Saiznya yang…