Nak rasa sup tulang ala Thai yang pedas, masam dan wangi, mudah disediakan di rumah? Resipi ini sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam, penuh perisa dari tulang daging dan rempah ratus pilihan.
Sup ini sedap dinikmati panas-panas, boleh ditambah sayur pilihan seperti lobak merah, kentang atau tomato. Aroma wangi bawang, halia dan serai pasti buat keluarga tak sabar nak makan!
Baca juga: Wanita Non-Muslim Turut Sarankan Pilih Tulang Halal Untuk Masak Sup, Rupanya Ini Sebabnya…
Bahan-bahan:
Cara-cara penyediaan:
1. Rebus tulang – Masukkan tulang, air, sup bunjut, halia, serai, lengkuas dan garam. Rebus hingga tulang empuk dan glegak.
2. Tumis rempah wangi – Tumis 4 sekawan, bawang besar, bawang putih dan bawang merah (simpankan sedikit bawang merah untuk taburan). Masukkan tumisan ke dalam kuah.
3. Perasa pedas – Masukkan lada hitam, lada putih dan cili padi. Biarkan mendidih hingga tulang lembut.
4. Siap untuk dihidang – Tambah air limau nipis secukupnya, tabur daun sup dan daun bawang. Masukkan sayur pilihan ikut selera.
Tip Tambahan
Nikmati sup tulang ala Thai panas-panas dengan nasi atau roti. Confirm sedap, wangi, pedas masam dan semua pasti suka!
Selamat mencuba!
Sumber: Tg Khuzanika
Baca juga: Chef Dedah Rahsia Buat Sup Tulang Paling ‘Power’, Hasil Kuah Jernih, Berlemak & Penuh Jiwa!
Kilang Lee Biscuits yang sinonim dengan biskut nostalgia bakal menghentikan operasi pengeluaran di Pontian, Johor,…
Nasi goreng udang selambak sesuai dijadikan pilihan untuk sarapan, makan tengah hari atau makan malam.…
Resipi fruit cocktail antara pencuci mulut yang sesuai dihidangkan ketika cuaca panas. Gabungan buah-buahan segar…
Ikan tongkol masak sambal antara hidangan yang cukup digemari ramai kerana gabungan rasa pedas, manis…
Resipi dumpling ayam kukus ini sesuai untuk sesiapa yang teringin menikmati dumpling homemade dengan inti…
Resepi mini burnt cheesecake ini sesuai dijadikan pencuci mulut untuk keluarga atau tetamu. Saiznya yang…