MyResipi
Artikel
2020-11-25
Ikan keli merupakan salah satu hidangan kegemaran kebanyakan rakyat Malaysia. Tetapi tak dapat dinafikan, ramai dalam kalangan ibu-ibu yang masih terkial-kial sewaktu menyiang ikan keli. Nampak macam mudah, tapi bagi mereka yang baru belajar menyiang ikan keli, perkara ini agak susah ye. Biasalah sang keli melompat-lompat tak keruan. Ada juga yang sampai luka sebab disengat. Jadi apa kata kita cuba tips mudah untuk siang ikan hanya menggunakan garam kasar yang dikongsikan oleh Ahmad Farm di Facebook.
CARA-CARA
Masukkan ikan dalam baldi, kemudian campak 1 cawan garam kasar. Tak perlu campur air dalam baldi tu.
Kalau banyak ikan tu, lebihkan garam.
Tutup rapat baldi. Tunggu ikan dah separa mati atau nyawa-nyawa ikan. Baru la siang.
Lendir pada badan ikan hilang. Senang nak siang dan pegang.
Bila basuh, kalau tiada limau atau asam jawa untuk bersihkan lendir pun tidak mengapa. Bau hanyir dan lendir garam tu dah hilang disebabkan garam tersebut.
Duduk bujang memang seronok sebab tak perlu pening fikir nak masak untuk satu keluarga. Tapi…
Kalau selalu pening nak fikir bahan apa nak guna untuk perap ayam, daging atau kambing,…
Kalau suka makan cempedak goreng, memang wajib cuba resipi tepung goreng cempedak ini. Bancuhan tepungnya…
Kalau sedang mencari ayam buttermilk resepi yang mudah dan sesuai untuk yang baru nak belajar…
Daging masih keras membeku sedangkan tiba-tiba nak masak? Cara lembutkan daging beku ini mungkin boleh…
Kalau ada petola di dapur dan tak tahu nak masak apa, boleh cuba resepi sayur…