Resepi sambal hijau petai ini khas untuk peminat petai. Ada yang suka buat stok sebab mudah bila nak makan.
Ada satu lauk ini pun sudah cukup menyelerakan jika makan dengan nasi putih, tak pandang lauk lain dah.
Jika ada yang mahu buat sambal ikan keli atau sambal ayam, curahkan sahaja sambal hijau ini ke atas lauk yang sudah siap digoreng.
Jom lihat resipi penuh yang dikongsikan oleh Encik Yayar B. Awang Noh di bawah. Semoga bermanfaat!
Baca juga: Petua Buat Sambal Belacan Sedap & Tak Pahit, Ikut Cara Mudah Ini
Bahan-bahan:
Cara-cara:
1. Kisar cili api dengan sedikit air. Campurkan cili api dengan cili besar jika tidak mahu terlalu pedas.
2. Kemudian, keringkan cili kisar tadi di atas dapur tanpa letak minyak.
3. Dalam kuali lain, panaskan minyak dan tumis bawang besar.
4. Masukkan petai ke dalam kuali cili dan perasakan dengan ajinomoto serta garam.
5. Bila bawang dah perang dan air cili sudah kering, satukan kedua-dua bahan ini.
6. Kacau sebati dan siap. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Yayar B. Awang Noh
Baca juga: Wanita Kongsi Resipi Sambal Ikan Masin Daun Kunyit Kesukaan Ayah, Lauk Biasa Tapi Istimewa
Kilang Lee Biscuits yang sinonim dengan biskut nostalgia bakal menghentikan operasi pengeluaran di Pontian, Johor,…
Nasi goreng udang selambak sesuai dijadikan pilihan untuk sarapan, makan tengah hari atau makan malam.…
Resipi fruit cocktail antara pencuci mulut yang sesuai dihidangkan ketika cuaca panas. Gabungan buah-buahan segar…
Ikan tongkol masak sambal antara hidangan yang cukup digemari ramai kerana gabungan rasa pedas, manis…
Resipi dumpling ayam kukus ini sesuai untuk sesiapa yang teringin menikmati dumpling homemade dengan inti…
Resepi mini burnt cheesecake ini sesuai dijadikan pencuci mulut untuk keluarga atau tetamu. Saiznya yang…