Resepi sambal hijau petai ini khas untuk peminat petai. Ada yang suka buat stok sebab mudah bila nak makan.
Ada satu lauk ini pun sudah cukup menyelerakan jika makan dengan nasi putih, tak pandang lauk lain dah.
Jika ada yang mahu buat sambal ikan keli atau sambal ayam, curahkan sahaja sambal hijau ini ke atas lauk yang sudah siap digoreng.
Jom lihat resipi penuh yang dikongsikan oleh Encik Yayar B. Awang Noh di bawah. Semoga bermanfaat!
Baca juga: Petua Buat Sambal Belacan Sedap & Tak Pahit, Ikut Cara Mudah Ini
Bahan-bahan:
Cara-cara:
1. Kisar cili api dengan sedikit air. Campurkan cili api dengan cili besar jika tidak mahu terlalu pedas.
2. Kemudian, keringkan cili kisar tadi di atas dapur tanpa letak minyak.
3. Dalam kuali lain, panaskan minyak dan tumis bawang besar.
4. Masukkan petai ke dalam kuali cili dan perasakan dengan ajinomoto serta garam.
5. Bila bawang dah perang dan air cili sudah kering, satukan kedua-dua bahan ini.
6. Kacau sebati dan siap. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Yayar B. Awang Noh
Baca juga: Wanita Kongsi Resipi Sambal Ikan Masin Daun Kunyit Kesukaan Ayah, Lauk Biasa Tapi Istimewa
Bila masuk bab perancangan belanja dapur, ramai antara kita yang runsing memikirkan kos barang dapur…
Kek marjerin pelangi antara kek klasik yang masih menjadi pilihan ramai kerana rasanya yang lemak,…
Bagi peminat lauk kampung, ikan kayu masak cuka memang antara hidangan yang cukup membuka selera.…
Ayam masak kunyit tumis bawang putih antara menu lauk yang mudah disediakan tetapi tetap mampu…
Resepi English Muffin ini memang sesuai untuk anda yang suka menyediakan sarapan ala kafe di…
Ramai tak tahu sebenarnya ada 2 jenis serai yang biasanya orang guna dalam masakan iaitu…