Resipi Sagu Gula Melaka, Ganti Susu Cair Kepada Santan Rupanya Lagi Sedap!

Sagu gula melaka resepi mudah ini memang menjadi kegemaran ramai, sesuai dinikmati ketika cuaca panas. Lebih enak bila dinikmati sejuk-sejuk selepas keluar dari peti ais.

Bayangkan gabungan rasa lemak manis dari santan dan gula melaka, ditambah pula dengan tekstur sagu yang kenyal memang buat kita rasa nak lagi dan lagi.

Hidangan ini memang sesuai sangat untuk seisi keluarga. Kalau tetamu datang bertandang pun, bolehlah jamu mereka dengan hidangan ringkas yang menyelerakan ini.

Baca juga: Resipi Kuih Sagu Pandan, Kukus Macam Ini Memang Lembut Elok

SAGU GULA MELAKA RESEPI MUDAH

Bahan-bahan sagu:

• 1 cawan sagu
• 3 cawan air
• ½ cawan gula
• Perisa sirap (ikut selera)

Cara-cara buat sagu:

1. Masak sagu hingga hilang warna putihnya.
2. Tuang adunan sagu ke dalam loyang.
3. Simpan dalam peti ais dan biarkan sejuk.

Bahan-bahan kuah:

• Gula melaka
• 1 kotak santan (Kara)

Cara-cara buat kuah:

1. Masak 1 ketul gula melaka dengan 1 cawan air hingga gula larut.
2. Masak 1 kotak santan dengan ½ cawan air (kerana santan sangat pekat). Tambahkan sedikit garam untuk menaikkan rasa.
3. Kaup sagu yang sudah sejuk ke dalam mangkuk dan tuangkan kuah ke atas sagu.
4. Makan sejuk-sejuk memang sedap. Selamat mencuba!

Kredit: Ramzie Saimian via Kongsi Resepi Ilmu Masakan (KRIM)

Baca juga: Resipi Kuih Sagu Merah Paling Senang, Tak Perlu Masak Dulu Baru Kukus