YONG TAU FOO

November 24, 2020

myresipi

belajar kt KEMAS

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

YONG TAU FOO

belajar kt KEMAS

BAHAN-BAHAN

bhn2 A:fishball,tauhu goreng,tauhu kering,fishcake,sosej,isi ketam etc yg sewaktu dgnnya-sng cr steam boat paket
kangkung
kcg tanah (goreng tanpa minyak & tumbuk)
bijan (grg tanpa minyak)-kuning2 skit je jgn rentung lak
Bhn Kuah
1 cwn kicap lemak manis (suka kicap kipas udg)
1/2 kilo gula merah dimasak dgn 1 cwn air
150g sos masam/plum
300g sos manis (taucu manis/sos betik)
1 sudu besar otak udang/petis
2 sudu besar sos tiram
15 tangkai cili kering (ikut suka klu sk pedas boleh tambah,x suka pedas blh krgkan)-dikisar
sedikit tepung jagung dibancuh dgn air (utk pekatkan kuah)
gula ckp rasa

CARA PENYEDIAAN

Gula merahdimasak dgn air dan tapiskan
Campurkan kesemua bhn kuah (kicap,sos……) dlm kuali dgn api yg sederhana.Bila dh agak pekat blh pdmkan api.
Celur bhn2 A kecuali kcg tanah n bijan
Utk mkn,masukkan bhn2 celuran di dlm mangkuk,tuangkan kuah dan taburkan kcg tanah n bijan diatasnya.
Ta…da…sedia dinikmati.klu beli kt psr mlm ntah brapa hinggit hbs beli benda alah ni huhuuu

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.