Udang masak lemak daun kunyit

November 20, 2020

myresipi

menambahkan rspi masakan udang yg sedia ada,sedap…lebih2 lg klu mkn bersama ulam-ulaman…x kurus le..jwbnya…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Udang masak lemak daun kunyit

menambahkan rspi masakan udang yg sedia ada,sedap…lebih2 lg klu mkn bersama ulam-ulaman…x kurus le..jwbnya…

BAHAN-BAHAN

5 ekor udang saiz besar(terpulang nk msk udg saiz apa,saya tu sbb tu yg ada dlm esbox tu)
10 biji cili padi hijau(sapa suka pedas bleh tmbah lg tu) *
5 ulas bawang merah *
1 ulas kecik bawang putih(klu bsar sparuh je) *
3-4 hiris lengkuas *
1 inci kunyit hidup *
2-3 cwn santan
1 helai daun kunyit(dikoyak2/carik2kan)
garam & gula secukup rasa
2 keping asam keping
1-2 biji terung n cili hijau/merah besar-nk potong mcmana ikut suka la ya

CARA PENYEDIAAN

1. blander smua bahan yg bertanda * sampai hancur
2. masukkan dlm periuk,masukan juga bahan lain spt daun kunyit,asam keping,buah terung,cili potong.masak sampai mendidih
3.bila dah mendidih,masukkan pulak udang,perasakan sesedap rasa(ikut citarasa masing2 la ye) n masak sampai udang tu masak(dlm 10 minit-api sederhana ya)

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.