Jarang Dibuat Orang, Ini Dia Resipi Suhun Goreng Macam Di Kedai Thai

Mesti ramai yang tak pernah tengok orang buat suhun goreng ni kan? Mudah saja resipi suhun goreng ni kalau ada yang cuba. Sekali sekala tukar selera tak salah kan.

Siapa yang sering ke kedai masakan Cina atau Thailand pasti tahu menu suhun goreng ini. Memang sedap! Jom lihat cara membuatnya di bawah.

Resipi Suhun Goreng Macam Di Kedai Thai

Bahan-bahan:

• Suhun (rendam dahulu)
• Bawang putih (hiris)
• Bawang holland (hiris)
• Udang
• Sotong
• Telur
• Kiub bilis
• Sos tiram, sos ikan, kicap lemak manis
• Carrot, cili merah, tomato, cili api potong
• Gula, garam
• Daun bawang

Cara-cara:

1. Tumiskan hirisan bawang putih dan bawang holland. Kemudian masukkan udang dan sotong. Goreng sekejap.

2. Masukkan telur, goreng hancur. Masukkan juga kiub bilis, kemudian sos tiram, sos ikan dan kicap lemak manis.

3. Seterusnya masukkan carrot, cili merah dan tomato. Kalau suka pedas boleh masukkan cili api potong.

4. Masukkan suhun yang sudah direndam (jangan rendam lama dan air jangan banyak).

5. Goreng sebati semua bahan. Perasakan dengan garam sedikit dan gula secukupnya.  Akhir sekali taburkan daun bawang dan boleh letak taugeh jika suka. Selamat mencuba!

Kredit: Nasriah Ramli