satu lagi resepi udang dlm versi sendiri. Nak tgk lbh dekat, singgahlah ke blog http://dayangjack.blogspot.com/2009/06/udang-kicap.html

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Udang Kicap

satu lagi resepi udang dlm versi sendiri. Nak tgk lbh dekat, singgahlah ke blog http://dayangjack.blogspot.com/2009/06/udang-kicap.html

BAHAN-BAHAN

  • 500 gm udang galah (dibersihkan)
  • 3 biji bawang merah (dikisar)
  • 2 ulas bawang putih (dikisar)
  • ½ inci halia (dikisar)
  • ½ batang serai (dikisar)
  • 2-3 sb cili kisar
  • 1 keping asam gelugur
  • 2 sb sos cili
  • 1 sb kicap pekat
  • 1 sb sos tiram
  • Sedikit gula dan garam
  • Minyak utk menumis
  • Sedikit hirisan bawang besar dan cili merah (optional)

CARA PENYEDIAAN
  • Panaskan minyak di dlm kuali. Tumis bahan-bahan kisar hingga wangi.
  • Masukkan udang dan sedikit air. Kacau sebati.
  • Masukkan sos tiram, sos cili, kicap pekat dan asam gelugur. Kacau lagi.
  • Akhir sekali, perasakan dgn gula dan garam. Masukkan bawang besar dan cili merah jika suka. Masak hingga kuahnya pekat.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Related Projects

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN