Udang Kelio

November 22, 2020

myresipi

resepi sedap dr majalah..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Udang Kelio

resepi sedap dr majalah..

BAHAN-BAHAN

1 1/2 kilo udang yg agak besar
1.5 liter santan pekat
50ml minyak masak
2 helai daun limau purut
2 btg serai
100ml air asam jawa
80gm bwg merah – kisar
10gm bwg putih – kisar
40gm lengkuas – kisar
40gm halia – kisar
10gm kunyit hidup – kisar
5gm jintan manis – kisar
200gm cili merah – kisar
garam dan gula secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

panaskan minyak n tumis bahan kisar hingga naik bau..
masukkan udang n kacau sebati.. blah gak ganti udang ngan sotong, ayam dll..
masukkan santan pekat, air asam, daun limau purut n serai titik
masukkan perasa.. bleh tunggu sampai kuah agak pekat…siap..

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.