Tom Yam Seafood

November 17, 2020

myresipi

Resipi sendiri.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Tom Yam Seafood

Resipi sendiri.

BAHAN-BAHAN

Ketam 4 ekor
Sotong 4 ekor
Udang sedehana besar
Kubis 1/4 biji
Cendawan tiram atau cendawan butang
Lobak merah
Bawang besar 1 labu
Bawang merah 2 ulas
Bawang putih 2 ulas
Halia
Serai sebatang dititik
Daun limau purut
Asam limau atau asam gelugor
Sos ikan
Kiub tom yam Knorr

CARA PENYEDIAAN

Tumbuk bawang merah, bawang putih, halia dan masukkan dalam periuk.
Masukkan air, rebus bahan yang ditumbuk bersama serai yang dititik, daun limau purut (sekiranya mahu gunakan asam gelugor boleh dicampur sekali masa merebus) dan kiub tom yam.
Bila menggelegak dan naik bau boleh masukkan makanan laut serta sayuran yang lain.
Apabila semua hampir masak, boleh la dimasukkan sos ikan lebih kurang 2 sudu besar serta garam secukup rasa.
Boleh la dihidangkan dengan menabur daun sup/daun bawang dan dimakan bersama nasi panas.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.