?Talam Labu Lemak Manis(Tidak Kukus)â¢

November 24, 2020

myresipi

Dengan penyediaan yang mudah, talam yang tak perlu dikukus…sesuai dimakan bila2 waktu… :)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

?Talam Labu Lemak Manis(Tidak Kukus)â¢

Dengan penyediaan yang mudah, talam yang tak perlu dikukus…sesuai dimakan bila2 waktu… :)

BAHAN-BAHAN

LAPISAN BAWAH :-
300 g labu yang telah dikupas kulit – hiris,kukus dan lecek dgn garfu
100 g tepung Hoen Kwee
1 cawan santan pekat
1 cawan gula pasir (akak guna 3/4 cwn)
1/2 sk garam
1/2 sk pewarna kuning
LAPISAN ATAS ( DADIH ) :-
60 g tepung Hoen Kwee
2 cawan santan pekat (akak guna 200ml KARA + air)
1/4 sk garam atau secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Satukan bahan2 lapisan bawah kecuali labu,kacau rata dan masukkan labu dan masak di atas api hingga pekat.
Tuang ke dalam loyang yang disapu sedikit minyak dan ratakan.Ketepikan.
Satukan pula bahan2 dadih dan masak hingga adunan pekat dan meletup2 dan matikan api.
Tuang segera adunan dadih di atas lapisan bawah dan ratakan.
Biarkan kuih benar2 sejuk dan boleh dipotong ikut selera.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.