resepi dr blog…sdp n gebu
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
swiss roll
resepi dr blog…sdp n gebu
BAHAN-BAHAN
- bhn A:
- 3 putih telur gred b
- 1/4 camca teh cream of tartar
- 40g gula halus
- bhn B:
- 3 telur kuning gred b
- 25g gula halus
- secubit garam halus
- 40g tpg gandum*
- 1/2 camca teh baking powder*
- 1/2 camca besar susu tepung*
- *diayak
- 20ml myk masak
- 15ml air
- 1/2 camca esen vanila @ coffee oil
CARA PENYEDIAAN
- bhn B:pukul kuning telur & gula hgga kembang(warna bertkr cerah). masukkan bhn-bhn lain dan pukul lagi hgga sebati dan berkrim.
- bhn A:pukul putih telur dan cream of tartar,sambil dimskkan gula sdkt demi sdkt.pukul hingga mendapat adunan yg gebu & kental.
- bahagi 3 bahagian adunan A… mskkn ke dalam adunan B.di gaul secara kaup balik..gaul smua hgga hbs.
- alaskan loyang dgn kertas myk, loyang saiz 8*8 @10*10.masuk kan adunan.bkr pada suhu 180celcius.. dlm 15minit.
- bila masak sejukkan diredai kek. apabila kek dh sejuk blh lah di sapu dgn buttercream&jem.. gulung kek dgn kertas myk yg bsr dr saiz kek.
- selamat mencuba…
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.